Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kluski śląskie na maxa kojarzą mi się z niedzielnym obiadem w domu rodzinnym. Najlepsze robiła babcia, ale mama była godną rywalką. Mam ogromną poprzeczkę, ale uważam, że moje też są niczego sobie! Z przepisu wychodzi 25 kluseczek, jedna ma 51 kalorii.
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 127
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 574
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 127
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 574
Składniki
Ziemniaki obrać, ugotować, odcedzić i od razu dokładnie rozgnieść praską, ostudzić i odparować. Wyłożyć na talerz i dodać mąki. Dodać jajko oraz całość posolić i połączyć składniki w gładkie ciasto. Uformować kulę. Odrywać po kawałeczku ciasta i formować w dłoniach kulkę, powinno wyjść 25. Końcem drewnianej łyżki lub palcem zrobić małe wgłębienie w środku. Zagotować osoloną wodę w dużym garnku. Ugotować połowę klusek w następujący sposób: zmniejszyć ogień pod garnkiem do minimum i włożyć kluski. Trzymać je w gorącej wodzie na minimalnym ogniu przez 12 minut, od czasu do czasu zamieszać. Wyłowić je łyżką cedzakową na talerz. Powtórzyć z drugą połową klusek.