Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kluski śląskie na maxa kojarzą mi się z niedzielnym obiadem w domu rodzinnym. Najlepsze robiła babcia, ale mama była godną rywalką. Mam ogromną poprzeczkę, ale uważam, że moje też są niczego sobie! Z przepisu wychodzi 25 kluseczek, jedna ma 51 kalorii.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 42715
49
0
2
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162928
237
79
79
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 42715
49
0
2
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162928
237
79
79
REKLAMA
Dodatki
Kluski śląskie
kasiawkuchni
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- 500g ugotowanych ziemniaków
- 50g mąki
- 10g mąki ziemniaczanej
- jajko
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obrać, ugotować, odcedzić i od razu dokładnie rozgnieść praską, ostudzić i odparować. Wyłożyć na talerz i dodać mąki. Dodać jajko oraz całość posolić i połączyć składniki w gładkie ciasto. Uformować kulę. Odrywać po kawałeczku ciasta i formować w dłoniach kulkę, powinno wyjść 25. Końcem drewnianej łyżki lub palcem zrobić małe wgłębienie w środku. Zagotować osoloną wodę w dużym garnku. Ugotować połowę klusek w następujący sposób: zmniejszyć ogień pod garnkiem do minimum i włożyć kluski. Trzymać je w gorącej wodzie na minimalnym ogniu przez 12 minut, od czasu do czasu zamieszać. Wyłowić je łyżką cedzakową na talerz. Powtórzyć z drugą połową klusek.