Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kluski śląskie na maxa kojarzą mi się z niedzielnym obiadem w domu rodzinnym. Najlepsze robiła babcia, ale mama była godną rywalką. Mam ogromną poprzeczkę, ale uważam, że moje też są niczego sobie! Z przepisu wychodzi 25 kluseczek, jedna ma 51 kalorii.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4535
38
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1735
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4535
38
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1735
6
REKLAMA
Dodatki
Kluski śląskie
kasiawkuchni
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- 500g ugotowanych ziemniaków
- 50g mąki
- 10g mąki ziemniaczanej
- jajko
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obrać, ugotować, odcedzić i od razu dokładnie rozgnieść praską, ostudzić i odparować. Wyłożyć na talerz i dodać mąki. Dodać jajko oraz całość posolić i połączyć składniki w gładkie ciasto. Uformować kulę. Odrywać po kawałeczku ciasta i formować w dłoniach kulkę, powinno wyjść 25. Końcem drewnianej łyżki lub palcem zrobić małe wgłębienie w środku. Zagotować osoloną wodę w dużym garnku. Ugotować połowę klusek w następujący sposób: zmniejszyć ogień pod garnkiem do minimum i włożyć kluski. Trzymać je w gorącej wodzie na minimalnym ogniu przez 12 minut, od czasu do czasu zamieszać. Wyłowić je łyżką cedzakową na talerz. Powtórzyć z drugą połową klusek.