Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupełnie odmienione kluski śląskie. Dzięki dodatkowi młodych liści czosnku niedźwiedziego kluski śląskie nabrały wiosennego wyglądu oraz czosnkowego smaku, dzięki czemu idealnie komponują się z sosami mięsnymi.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę. Ziemniaki przekładamy do miski. 1/4 ziemniaków odejmujemy na ich miejsce wsypujemy mąkę ziemniaczaną. Dokładamy wcześniej odłożone ziemniaki.
Czosnek niedźwiedzi drobno siekamy, wlewamy śmietanę i miksujemy blenderem. Zmiksowany czosnek niedźwiedzi dodajemy do ziemniaków.
Masę doprawiamy solą ziołową i gałką muszkatołową. Wyrabiamy, aż wszystkie składniki stworzą jednolitą masę.
Z masy lepimy kluski.
Gotujemy w osolonym wrzątku do momentu, aż kluski wypłyną na powierzchnię wody.
Kluski podajemy z ulubionym sosem mięsnym lub szarpaną wołowiną/wieprzowiną.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
19
23
Dania główne
Kluski Śląskie - Idealny przepis
Jaki jest idealny przepis na Śląskie Kluski?? Tajemnica tkwi w cieśnie. Ziemn...
Odsłon: 284
4
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Desery
Srakerowy Tort
Tort indyjski lekki dla zoladka, dla tych co nie zgrywaja bohaterow po treningu.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Azjatycka
- Meksykańska
- Indyjska
- Chińska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ciasta
- Torty
- Jajka
Odsłon: 21
1
Przepis dnia
Dania główne
Placki z młodej kapusty.
Smakowite połączenie młodej kapusty i sera żółtego. Nie sądziłam że wyjdą tak...
Odsłon: 78262
91
Dania główne
Bigos z młodej kapusty
Propozycja na smaczny, lekki i aromatyczny bigos z młodej kapusty z dodatkiem...
Odsłon: 44142
47
17
Dania główne
A' la Bigos z młodej kapusty
Młoda kapusta gotowana z pieczarkami i warzywami.
Odsłon: 2585
23
Inne przepisy autora
Dania główne
Drobiowe szaszłyki z jalapeño i cheddarem owinięte w szynkę szwarcwaldzką
Pyszny sposób na grillowane mięso drobiowe z pikantnym wnętrzem.
Odsłon: 229
2
Dania główne
Szaszłyki z kiełbaskami i warzywami
Pyszne i kolorowe szaszłyki z kiełbasek i warzyw podane z sosem z jalapeño sm...
Odsłon: 113
3
Dania główne
Szaszłyki drobiowe z kumkwatem i kiwi
Jeśli lubicie połączenie kurczaka z pomarańczą to połączenie z kumkwatem równ...
Odsłon: 64
4
Dania główne
Łódeczki z łososia podane ze stekiem z romanesco
Pyszny, zdrowy i kolorowy obiad z grilla.
Odsłon: 79
3
Ostatnio komentowane przepisy
0
Desery
Srakerowy Tort
Tort indyjski lekki dla zoladka, dla tych co nie zgrywaja bohaterow po treningu.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Azjatycka
- Meksykańska
- Indyjska
- Chińska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ciasta
- Torty
- Jajka
Odsłon: 21
1
Przepis dnia
Dania główne
Placki z młodej kapusty.
Smakowite połączenie młodej kapusty i sera żółtego. Nie sądziłam że wyjdą tak...
Odsłon: 78262
91
Dania główne
Bigos z młodej kapusty
Propozycja na smaczny, lekki i aromatyczny bigos z młodej kapusty z dodatkiem...
Odsłon: 44142
47
17
Dania główne
A' la Bigos z młodej kapusty
Młoda kapusta gotowana z pieczarkami i warzywami.
Odsłon: 2585
23
REKLAMA
REKLAMA
Dodatki
Kluski śląskie z czosnkiem niedźwiedzim
FoodSafari
> 60 min
>6 osób
Składniki
- 6 dużych ziemniaków
- garść młodych liści czosnku niedźwiedziego
- 2 łyżki kwaśniej śmietany
- sól ziołowa i gałka muszkatołowa do smaku
- mąka ziemniaczana
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę. Ziemniaki przekładamy do miski. 1/4 ziemniaków odejmujemy na ich miejsce wsypujemy mąkę ziemniaczaną. Dokładamy wcześniej odłożone ziemniaki. Czosnek niedźwiedzi drobno siekamy, wlewamy śmietanę i miksujemy blenderem. Zmiksowany czosnek niedźwiedzi dodajemy do ziemniaków. Masę doprawiamy solą ziołową i gałką muszkatołową. Wyrabiamy, aż wszystkie składniki stworzą jednolitą masę. Z masy lepimy kluski. Gotujemy w osolonym wrzątku do momentu, aż kluski wypłyną na powierzchnię wody. Kluski podajemy z ulubionym sosem mięsnym lub szarpaną wołowiną/wieprzowiną.
Przepisy Dodatki
Dodatki
Młoda kapustka z boczuszkiem
Dodatki
Kalafior pieczony w całości bez bułki tartej
Dodatki
Kalafior do obiadu z bułką tartą
Dodatki
Kalafior do obiadu zapiekany
Młoda kapustka z boczuszkiem
Smaki lata i dzieciństwa
Odsłon: 79
Kalafior pieczony w całości bez bułki tartej
Jeden z najprostszych przepisów na kalafior. Sprawdzi się jako samodzielna pr...
Odsłon: 135