Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wiele osób czytających ten tytuł prawdopodobnie podejdzie do niego bardzo sceptycznie. Jednak skojarzenie z dżemem jest mylące. Duszona cebula nadaje się jako sos do serów, do dań krótko smażonych lub do crostini. Jest bardzo popularna w innych krajach, zawiera niewiele składników i jest bardzo łatwa w przygotowaniu. A jej smak jest po prostu boski.
Smaczny obiad z łososiem w roli głównej ale z idealnym połącznie jakim jest s...
Odsłon: 295
Jak co roku na przełomie maja i czerwca zbieramy kwiaty czarnego bzu, aby zro...
Odsłon: 357
Sernik zawsze dobry. Polecam.
Odsłon: 1905
Smaczny obiad z łososiem w roli głównej ale z idealnym połącznie jakim jest s...
Odsłon: 295
Jak co roku na przełomie maja i czerwca zbieramy kwiaty czarnego bzu, aby zro...
Odsłon: 357
Sernik zawsze dobry. Polecam.
Odsłon: 1905
Składniki
W rondlu roztopic maslo. dodac posiekana cebule i cukier. Mieszac przez 5 minut na srednim ogniu, az do karmelizacji. Dodac czerwone wino, lyzke octu balsamicznego, sól i pieprz. Dusic przez godzine na bardzo malym ogniu, czesto mieszajac. Podawac na cieplo lub na zimno.
Konfitura cebulowa dobrze komponuje sie z serami, smakuje takze z grillowanym miesem, jako pasta do chleba lub jako dodatek do domowego burgera lub hot doga. Pasuje równiez do dania, którego przepisem podziele sie wkrótce.