Smaker
Ewa_Gotuje

Majonez

07.09.2017 Odsłon: 13014
5.0 (17 oceny)
15 min
1-2 os.
PatiGotuje
PatiGotuje

Przygotowanie majonezu to żadna filozofia, nie wiem dlaczego tak rzadko sami go robimy.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ErJot
ErJot
Dodatki

Kapusta włoska duszona z żurawiną i suszonymi pomidorami

Dodatki Kapusta włoska duszona z żurawiną i suszonymi pomidorami

Ciekawy i smaczny pomysł na kapustę włoską duszoną z suszonymi pomidorami i ż...

Odsłon: 66

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karczek duszony z papryką

Dania główne Karczek duszony z papryką

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 542

30 min
13

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Roladki schabowe ze śliwkami otulone szynką szwardzwalską

Dania główne Roladki schabowe ze śliwkami otulone szynką szwardzwalską

Smaczne , proste w przygotowaniu roladki, nadziewane suszonymi śliwkami, otul...

Odsłon: 146

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa botwinkowa na maślance

Zupy Zupa botwinkowa na maślance

Polecam. Pyszna zupa.

Odsłon: 617

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1433

30 min
6
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ziemniaczana z boczkiem i marynowanymi pieczarkami

Sałatki Sałatka ziemniaczana z boczkiem i marynowanymi pieczarkami

Prosta sałatka z ziemniakami pozostałymi po obiedzie. Dzięki marynowanym piec...

Odsłon: 93

30 min
2
Dodatki
Majonez
Autor:
PatiGotuje
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 żółtka
  • 1 łyżeczka musztardy stołowej
  • około 1-2 łyżek soku z cytryny
  • około 300 – 350 ml oleju
  • pieprz (opcjonalnie)
  • Sól
Sposób przygotowania:
1

Jajka najpierw sparzamy wrzątkiem. Następnie oddzielamy żółtka od białek. Żółtka umieszczamy w wysokim pojemniku, dodajemy sól, pieprz, musztardę i sok z cytryny. I zaczynami je ubijać, najlepiej użyć do tego miksera. Powolutku, cały czas ubijając, dolewamy małym strumieniem olej do uzyskania porządnej – gęstej i puszystej masy. Możemy podawać od razu lub przełożyć do słoiczka, zakręcić i schować do lodówki. Idealnie pasuje do jajek, wędliny, czy sałatek. Smacznego ;)