Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przygotowujesz sałatkę i zapomniałeś o kupnie majonezu? Nic nie szkodzi. Potrzebujesz jedynie kilku prostych składników i odrobiny czasu, żeby zrobić go samodzielnie w domu. Będzie zdecydowanie smaczniejszy i zdrowszy od sklepowych odpowiedników. Jak zrobić majonez domowy? Zrobienie domowego majonezu jest bardzo proste. Wystarczy, że za pomocą ręcznego blendera tzw. żyrafy, zmiksujesz ze sobą wszystkie składniki prócz mleka. Gdy masa zacznie stawać się gęsta i gładka, cienkim strumieniem wlej mleko i całość zmiksuj jeszcze przez minutę. Gotowe! Czy majonez jest zdrowy? Majonez to przede wszystkim połączenie jajek i oleju roślinnego, dlatego jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe oraz witaminy A, E, K i D. Jednak mimo prostych składników majonez jest bardzo kaloryczny. 100 g sosu to, aż 700 kcal, z tego powodu nie powinno się jeść go w nadmiarze, zwłaszcza jeśli chcesz schudnąć. Do czego podawać majonez? Majonez jest niezastąpionym składnikiem wielu dań, nie tylko znakomicie podkreśla ich smak, ale może również służyć do ich dekoracji. W Polsce największe ilości majonezu kupuje się przed Bożym Narodzeniem i Wielkanocą, wtedy wykorzystujemy go do przygotowania przekąsek, sałatek i ciast.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem
Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.
Odsłon: 949
4
Sałatki
Wielka micha sałatki hawajskiej
Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 350
1
8
Dania główne
Roladki z polędwicy wieprzowej
Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.
Odsłon: 150
2
Przepis dnia
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
Odsłon: 2687
45
15
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem
Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.
Odsłon: 949
4
Sałatki
Wielka micha sałatki hawajskiej
Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 350
1
8
Dania główne
Roladki z polędwicy wieprzowej
Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.
Odsłon: 150
2
Przepis dnia
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
Odsłon: 2687
45
15
REKLAMA
Dodatki
Majonez Magdy Gessler
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 jajka
- 2 szkl. oleju rzepakowego
- sok wyciśnięty z cytryny
- 2 łyżki musztardy francuskiej
- 5 łyżek mleka
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Jajka wbijamy do miski, dodajemy olej, sok z cytryny, musztardę i sól. Składniki ubijamy blenderem na najwyższych obrotach przez około 3-4 minuty. Pod koniec ubijania poruszamy blenderem, góra - dół, aby majonez ubił się na gładki, jednolity krem.
2
Na sam koniec do miski dolewamy po łyżce mleka. Ponownie ubijamy składniki blenderem, poruszając nim góra - dół. Po 1-2 minutach majonez będzie gotowy.