Name: Mizeria
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: 2 duże ogórki (ok. 400 g); 200 ml gęstej śmiatany 18%; 1 łyżeczka cukru; 1 łyżeczka octu winnego lub 1/2 łyżeczki zwykłego octu 10%; sól, pieprz; 1 łyżeczka koperku - opcjonalnie

Ogórki obrać ze skórki, pokroić w cienkie plasterki i przełożyć do miseczki. Osolić, wymieszać i odstawić na 15 minut. Soli powinno być niewiele, dosłownie na czubek łyżeczki. Osobno wymieszać śmietanę z łyżeczką cukru i octu. Odlać sok, który puściły ogórki. Śmietanę wlać do naczynia z ogórkami i wymieszać. Na końcu posypać koperkiem i pieprzem Posypać koperkiem i odrobiną świeżo zmielonego pieprzu. Uwagi, sugestie, propozycje do przepisu :-) Ogórki w mizerii przygotowanej w ten sposób będą nieco zmiękczone przez leżakowanie w soli. Jeśli ktoś lubi na chrupiąco, to od razu po pokrojeniu trzeba zmieszać z przygotowaną wcześniej śmietaną. Jak ktoś jest na diecie, to zamiast śmietany można użyć jogurtu greckiego lub naturalnego, ale to już nie to samo :) Życzę smacznego i zapraszam do obserwowania mojego profilu, na którym staram się dodawać przepisy na bieżąco, kiedy tylko mam czas gotować :-)

Mizeria

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z zielonym groszkiem

Puchate racuchy z jabłkiem

Ciasto na Dzień Matki

Kotlety mielone z kolorowymi paprykami i morelami.

Risotto z groszkiem i marchewką

Potrawka z soczewicy z rybą

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z zielonym groszkiem

Puchate racuchy z jabłkiem

Ciasto na Dzień Matki

Kotlety mielone z kolorowymi paprykami i morelami.

Risotto z groszkiem i marchewką

Potrawka z soczewicy z rybą

Mizeria

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy