Smaker

Młoda kapusta zasmażana

10.07.2021 Odsłon: 12098
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu

Sezon w pełni, więc trzeba korzystać ile się da! Uwielbiam młoda kapustę zasmażaną z ziemniakami i koperkiem! Robię zawsze tak jak moja Mama. W smaku jest jedyną i niepowtarzalna. Zapraszam Kochani do obejrzenia krótkiego filmu krok po kroku, link znajdziecie poniżej jak również wiele innych filmików na moim kanale YouTube oraz na Instagramie @smacznie_na_talerzu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 117785

60 min
136
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5930

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8257

15 min
13
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3068

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1949

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1459

60 min
7
Dodatki
Młoda kapusta zasmażana
Autor:
smacznie_na_talerzu
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • średnia główka białej kapusty
  • kilka młodych marchewek
  • pęczek kopru
  • Szczypior
  • 60g masła
  • 60ml wody
  • 2 łyżki octu
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka kwaśnej śmietany 18%
  • 1 płaska łyżka mąki +odrobina zimnej wody
Sposób przygotowania:
1

Główkę kapusty przetnij na pół i poszatkuj. Marchewki pokrój w talarki, posiekaj koperek i szczypior.

2

W dużym garnku zagotuj wodę dodając łyżkę soli oraz oleju. Wrzuć kapustę wraz z marchewką i gotuj przez 2 minuty. Następnie odcedź.

3

Na rozgrzane masło włóż kapustę, dodaj wodę, ocet, sól i pieprz do smaku oraz sos sojowy. Duś pod przykryciem około 5 minut.

4

Dodaj poszatkowany koperek i bąki cebuli.

5

Śmietanę wymieszaj z odrobiną kapusty i dodaj do całości. Połącz.

6

Następnie dodaj mąkę połączoną z zimną wodą.Wymieszaj, doprowadź do wrzenia i gotuj kilka sekund. Smacznego.