Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Babciny przepis na wykorzystanie obierek z jabłek. Wystarczą zaledwie 3 składniki i odrobina cierpliwości, żeby przygotować samodzielnie domowy ocet jabłkowy. Możemy go wykorzystać do doprawiania potraw, zup, sałatek czy sosów. Sprawdzi się również jako składnik marynat. Po rozcieńczeniu z wodą można stosować go jako suplement diety wspomagający odchudzane.
Prosta sałatka z rzodkiewki, ogórka i sałaty strzępiastej polana sosem majone...
Odsłon: 332
Dla niektórych to pyszna przekąska, dla mnie to główny posiłek - strudel z ko...
Odsłon: 70
Zielona prażona pszenica Freekeh, Kasza Gryczana, Pęczak, pieczona kiełbaska...
Odsłon: 117
Prosta sałatka z rzodkiewki, ogórka i sałaty strzępiastej polana sosem majone...
Odsłon: 332
Dla niektórych to pyszna przekąska, dla mnie to główny posiłek - strudel z ko...
Odsłon: 70
Zielona prażona pszenica Freekeh, Kasza Gryczana, Pęczak, pieczona kiełbaska...
Odsłon: 117
Składniki
Obierki z jabłek przekładamy do czystego, wyparzonego wcześniej słoja.
W gorącej wodzie rozpuszczamy cukier.
Gotowym roztworem zalewamy obierki z jabłek. Słoik przykrywamy gazą, którą mocujemy przy pomocy sznurka lub gumki recepturki.
Słoik z roztworem odstawiamy na około 4-6 tygodni. Przez pierwsze 5 dni roztwór mieszamy raz dziennie.
Po upływie 4-6 tygodni ocet jabłkowy przecedzamy przez gazę i rozlewamy do butelek. Gotowe!