Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Orient kojarzy się przede wszystkim z bogactwem smaków i przypraw. Orientalna marynata do kurczaka przybliży i pozwoli zakosztować kuchni azjatyckiej. To połączenie wyrazistego sosu sojowego, który dodaje potrawie smaku umami. Nie mogło także zabraknąć jakże wszechobecnych w tamtejszej kuchni czosnku i imbiru, które podkręcają smak i aromat. Marynata jest lekko słonawa i dość ostra, orzeźwiająca i pobudzająca kubki smakowe. Kurczak w ten sposób przygotowany świetnie pasuje do sezamu i białego ryżu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Szaszłyki z karkówki to klasyka polskiego grilla – soczyste, aromatyczne i pe...
Odsłon: 314
2
7
7
6
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Szaszłyki z karkówki to klasyka polskiego grilla – soczyste, aromatyczne i pe...
Odsłon: 314
2
7
7
6
REKLAMA
Dodatki
Orientalna marynata do kurczaka
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 150 ml sosu sojowego ciemnego
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka octu ryżowego
- 2 łyżeczki oleju sezamowego
- szczypta chili
- szczypta soli
- pół łyżeczki tartego, świeżego imbiru lub suszonego
- 1 ząbek czosnku przeciśniętego przez praskę
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- 1 gałązka posiekanej trawy cytrynowej
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki marynaty umieść w miseczce i dokładnie wymieszaj. Orientalna marynata do kurczaka powinna mieć gładką i jednolitą konsystencję.
2
Marynatą pokrywaj dokładnie kurczaka, najlepiej pokrojonego w kostkę. Pozostaw na przynajmniej godzinę w lodówce. Im dłuższy czas marynowania, tym bardziej wyrazisty smak.