Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sos zrobiony jest z bardzo ostrych papryczek, słodkich papryk, śliwek i pomidorów.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Trójmiasto
Ciasto Trójmiasto jest niezwykle pracochłonne, ale warte każdej poświęconej m...
Odsłon: 11998
10
Napoje
Koktajl "cud witaminowy"
Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 136
2
Ciasta
Cytrynowa księżniczka
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 8814
4
Dania główne
Pulpety w sosie pieczarkowym
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 155466
113
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1192
11
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Trójmiasto
Ciasto Trójmiasto jest niezwykle pracochłonne, ale warte każdej poświęconej m...
Odsłon: 11998
10
Napoje
Koktajl "cud witaminowy"
Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 136
2
Ciasta
Cytrynowa księżniczka
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 8814
4
Dania główne
Pulpety w sosie pieczarkowym
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 155466
113
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1192
11
REKLAMA
Dodatki
Ostry sos śliwkowo paprykowy.
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- papryczki scorpion mustard 2 szt.
- papryczki habanero chocolate 4 szt.
- papryczki habanero 0,5 kg
- papryczki cherry 1 kg
- papryczki chili 500 g
- papryki słodkie czerwone 2 szt. duże
- pomidory lima 1 kg
- bazylia świeża 1 garść
- seler naciowy 5 gałązek
- śliwki prezydent 9 szt.
- sól do smaku (ja soli nie dawałam)
- Pieprz ziołowy
- sos sojowy 4 łyżki
- olej z pestek winogron 100 ml
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie papryki, pomidory i śliwki myjemy i kroimy w kostkę, przyprawy świeże myjemy i drobno kroimy, umieszczamy w garnku oraz zalewamy pół litrem wody. Doprowadzamy do zagotowania się i dalej dusimy na małym ogniu 1 godzinę.
2
Po godzinnym duszeniu rozdrabniamy blenderem. Rozdrobnione przecieramy przez drobne sitko. Przecier z powrotem wlewamy do garnka, dodajemy olej i bez przykrycia gotujemy do wyparowania jak największej ilości wody (tak około 45-50%), ma być gęsta masa. Na koniec możemy doprawić do smaku solą i pieprzem oraz sosem sojowym.
3
Gorącą masę wkładamy do słoiczków, szczelnie zamykamy i pasteryzujemy 40 minut od momentu wrzenia wody.
4
Ostudzone słoiczki możemy wynieść do piwnicy. Smacznego!!!