Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chińska kapusta pak choi ma specyficzny, lekko gorzkawy i orzechowy smak. Świetnie smakuje w wersji słodko-ostrej z miodem, chilli i smażonymi warzywami. To idealny dodatek do mięs i ryb.
Przepis dnia
Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...
Odsłon: 4213
Przepis dnia
Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...
Odsłon: 4213
Składniki
Marchew obieramy i kroimy w słupki, cebulę kroimy w piórka. Pak choi kroimy na pół, wycinamy twardy głąb, a resztę kroimy wzdłuż w paski. Na oleju przesmażamy warzywa - najpierw marchew, a kiedy lekko zmięknie dodajemy do niej cebulę, miód i chilli. Smażymy, często mieszając, aż cebula się zeszkli. Dodajemy pak choi i przykrywamy pokrywką. Co jakiś czas mieszamy, ale delikatnie, aby kapusta się nie rozpadła. Pak choi będzie miękki po około 3 minutach. Przed podaniem posypujemy jeszcze płatkami chilli lub, jeśli wolicie bez dodatkowej ostrości, to np. sezamem.