Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wspaniały pasztet z kaszy gryczanej, pieczarek i papryki. W wersji dla jarosza może być podany z sosem np. grzybowym. W wersji dla "mięsożerców" może być dodatkiem do dań mięsnych.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
zapiekanka marchewkowa z kabanosami
Propozycja na zimowe obiady. Zapiekanka składa się z warzyw, kabanosów, nabia...
Odsłon: 207
2
Dania główne
zapiekanka cebulowa z ziemniakami
Pachnące ziołami zapiekane cebule wraz z ziemniakami można przygotować w kilk...
Odsłon: 623
3
Dania główne
zapiekanka z dyni i serem
Szybki pomysł na niecodzienną kolację. Dynia zapieczona jest w sosie śmietano...
Odsłon: 243
2
13
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 3374
22
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
zapiekanka marchewkowa z kabanosami
Propozycja na zimowe obiady. Zapiekanka składa się z warzyw, kabanosów, nabia...
Odsłon: 207
2
Dania główne
zapiekanka cebulowa z ziemniakami
Pachnące ziołami zapiekane cebule wraz z ziemniakami można przygotować w kilk...
Odsłon: 623
3
Dania główne
zapiekanka z dyni i serem
Szybki pomysł na niecodzienną kolację. Dynia zapieczona jest w sosie śmietano...
Odsłon: 243
2
13
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 3374
22
REKLAMA
Wędliny
Pasztet z kaszy gryczanej i pieczarek
ErJot
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- kasza gryczana 1 szklanka
- woda 2 szklanki
- pieczarki 0,5 kg
- cebula 1 szt
- papryka żółta 1 szt
- jajko 1 szt
- papryka ostra mielona 1 płaska łyżeczka
- papryka słodka mielona 1 łyżka
- koperek siekany 1 łyżka
- natka pietruszki siekana 1 łyżka
- bułka tarta 1 łyżka
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- tłuszcz do formy
Sposób przygotowania:
1
Pieczarki i cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Na patelnię wlewamy odrobinę tłuszczu, wrzucamy pieczarki i na małym ogniu /często mieszając/podgrzewamy tak długo aż puszczą sok. Dodajemy cebulę, przykrywamy i dusimy do miękkości. Następnie pieczarki doprawiamy do smaku solą i pieprzem i smażymy bez przykrycia do czasu aż sok odparuje.
2
Kaszę gryczaną /1 szklanka suchej kaszy/ zalewamy wodą /2 szklanki/, solimy i gotujemy do miękkości - ok. 15 min - do czasy aż wchłonie całą wodę. Odstawiamy by lekko wystygła. Do kaszy dodajemy pieczarki, posiekaną zieleninę i doprawiamy do smaku papryką słodką i ostrą, solą i pieprzem.
3
Wszystko razem blendujemy. Wbijamy jajko i dodajemy pokrojoną w małą kostkę żółtą paprykę. Masę dokładnie wyrabiamy.
4
Małą keksówkę natłuszczamy, przekładamy do niej przygotowaną masę pasztetową i wyrównujemy. Wierzch oprószamy bułką tartą. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i pieczemy ok. 60 min.