Smaker
Sezon na bób

Pasztet z wątróbek

08.02.2014 Odsłon: 795
5.0 (18 oceny)
Pasztet z wątróbek
>60 min
5-6 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

O :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (18)

Ostatnio komentowane przepisy

Szybki makaron z mięsem mielonym, cukinią i sosem pomidorowym
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Szybki makaron z mięsem mielonym, cukinią i sosem pomidorowym

Dania główne Szybki makaron z mięsem mielonym, cukinią i sosem pomidorowym

To prosty, sycący i pełen smaku obiad, który przygotujesz w około 30 minut. D...

Odsłon: 36

15 min
0
Sałatka do grilla i dań z mięsem
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka do grilla i dań z mięsem

Sałatki Sałatka do grilla i dań z mięsem

Ta sałatka jest lekka, chrupiąca i bardzo aromatyczna. Połączenie świeżych w...

Odsłon: 2950

15 min
6
Schab duszony w sosie własnym
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Schab duszony w sosie własnym

Dania główne Schab duszony w sosie własnym

Delikatne mięso, z pysznym i aromatycznych sosem. Pyszne danie, nie tylko na...

Odsłon: 106

60 min
1
Ciasto drożdżowe z truskawkami i maślaną kruszonką
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasto drożdżowe z truskawkami i maślaną kruszonką

Ciasta Ciasto drożdżowe z truskawkami i maślaną kruszonką

Puszyste, miękkie i pachnące domowym wypiekiem ciasto drożdżowe z soczystymi...

Odsłon: 40

15 min
0
Kalafior i brokuł z sosem jogurtowo - czosnkowym
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kalafior i brokuł z sosem jogurtowo - czosnkowym

Przekąski Kalafior i brokuł z sosem jogurtowo - czosnkowym

Dzisiaj bardzo smaczna przekąska z kalafiora, brokułu gotowanego na parze. Do...

Odsłon: 83

60 min
0
Schab pieczony w sosie koperkowym
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Schab pieczony w sosie koperkowym

Dania główne Schab pieczony w sosie koperkowym

To prosty przepis na smaczny, domowy obiad. Przepis na schab wyszukany w necie.

Odsłon: 121

60 min
2
Wędliny
Pasztet z wątróbek
Pasztet z wątróbek
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g karkówki wieprzowej
  • 250 g surowego boczku
  • 200 g słoniny
  • 150 g wątróbek drobiowych
  • jajko
  • kieliszek koniaku
  • kieliszek porto
  • 2 liście laurowe
  • kilka gałązek tymianku (zależy od naszych preferencji)
  • 2 łyżeczki soli
  • łyżeczka pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Karkówkę i boczek pokroiłem w drobną kostkę. Wymieszałem z jajkiem ,polałem alkoholem i doprawiłem solą i pieprzem. Wstawiłem na 5 H do lodówki. Po tym czasie odcisnąłem mięso i posiekałem. Wątróbki pokroiłem w kostkę i połączyłem z mięsem. Słoninę pokroiłem w plastry i wyłożyłem nimi spód i boki formy do pieczenia. Na to wyłożyłem mięso i przykryłem plastrami słoniny. Posypałem pokruszonymi liśćmi laurowymi i tymiankiem. Piekłem 2 H w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni C.