Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Odsłon:
8589
05.12.2021
Pieczeń rzymska z indyka z pieczarkami
Przepis dnia: 27-12-2021
Proste i smaczne danie, u mnie kojarzy się ze Świętami kiedy miałam okazje skosztować jej po raz pierwszy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (22)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (22)
Ostatnio komentowane przepisy
3
5
Dania główne
Pieczone skrzydełka z ziemniakami i marchewką
Pyszny obiad z piekarnika ,który robi się praktycznie sam. A efekt końcowy je...
Odsłon: 93
4
3
Dania główne
Karkówka w leśnych grzybach
Sezon grzybkowy w pełni wiec grzechem by było gdyby nie skorzystać z darów na...
Odsłon: 46
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
5
Dania główne
Pieczone skrzydełka z ziemniakami i marchewką
Pyszny obiad z piekarnika ,który robi się praktycznie sam. A efekt końcowy je...
Odsłon: 93
4
3
Dania główne
Karkówka w leśnych grzybach
Sezon grzybkowy w pełni wiec grzechem by było gdyby nie skorzystać z darów na...
Odsłon: 46
2
REKLAMA
REKLAMA
Dodatki
Pieczeń rzymska z indyka z pieczarkami
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Mięso mielone z indyka 1 kg
- Pieczarki 0,3 kg
- Cebula 2 szt
- Czosnek 2 ząbki
- Natka pietruszki, szczypiorek
- chili, pieprz, kolendra, papryka słodka
- Jajo kurze 2 szt
- Sól 1 płaska łyżka na każdy litr objętości masy
- tłuszcz do wysmarowania keksówki i smażenia pieczarek
Sposób przygotowania:
1
Na patelni podsmażyłam posiekaną jedną cebulę i pokrojone w plasterki pieczarki i chili. Schłodzone dodałam do mięsa. Do smaku można dodać jeszcze startą na drobnym oczku cebulę, czosnek, pieprz, kolendrę, paprykę słodką dla koloru, sól i jaja. Najlepiej jest dobrze wyrobić masę dłońmi.
2
Mięso układa się ściśle w formie i piecze. Ponad godzinę w 180 stopniach. Najpierw foremkę można przykryć kawałkiem papieru do pieczenia aby pieczeń zbytnio się nie przyrumieniła.
3
Pieczeń smakuje na ciepło do obiadu, na zimno na kanapki, lub odsmażane grube plastry do "hamburgera" jak widać przygotowania na zdjęciu obok.
4
Smacznego :)