Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Pieczeń rzymska z indyka z pieczarkami

05.12.2021 Odsłon: 9493
5.0 (40 oceny)

Przepis dnia: 27-12-2021

30 min
3-4 os.
fafiatko
fafiatko

Proste i smaczne danie, u mnie kojarzy się ze Świętami kiedy miałam okazje skosztować jej po raz pierwszy.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (22)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (22)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 4760

60 min
14
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Śniadania Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Ciepłe, czy zimne bardzo smaczne. Łatwe do zrobienia. Pachnące koperkiem, ceb...

Odsłon: 936

30 min
5
konhambos
konhambos
Dania główne

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Dania główne Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...

Odsłon: 185

15 min
20
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Omlet w azjatyckim stylu

Śniadania Omlet w azjatyckim stylu

Pełen smaku omlet z dodatkiem sosu ponzu i szczypiorkiem

Odsłon: 273

15 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Desery Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...

Odsłon: 914

60 min
4
agafia
agafia
Śniadania

smażony bób z jajkiem

Śniadania smażony bób z jajkiem

Kiedy ciepło na dworze i nie chce się zbyt długo stać przy garach, takie prze...

Odsłon: 385

15 min
7
Dodatki
Pieczeń rzymska z indyka z pieczarkami
Autor:
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Mięso mielone z indyka 1 kg
  • Pieczarki 0,3 kg
  • Cebula 2 szt
  • Czosnek 2 ząbki
  • Natka pietruszki, szczypiorek
  • chili, pieprz, kolendra, papryka słodka
  • Jajo kurze 2 szt
  • Sól 1 płaska łyżka na każdy litr objętości masy
  • tłuszcz do wysmarowania keksówki i smażenia pieczarek
Sposób przygotowania:
1

Na patelni podsmażyłam posiekaną jedną cebulę i pokrojone w plasterki pieczarki i chili. Schłodzone dodałam do mięsa. Do smaku można dodać jeszcze startą na drobnym oczku cebulę, czosnek, pieprz, kolendrę, paprykę słodką dla koloru, sól i jaja. Najlepiej jest dobrze wyrobić masę dłońmi.

2

Mięso układa się ściśle w formie i piecze. Ponad godzinę w 180 stopniach. Najpierw foremkę można przykryć kawałkiem papieru do pieczenia aby pieczeń zbytnio się nie przyrumieniła.

3

Pieczeń smakuje na ciepło do obiadu, na zimno na kanapki, lub odsmażane grube plastry do "hamburgera" jak widać przygotowania na zdjęciu obok.

4

Smacznego :)