Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromatyczny kalafior pieczony w air fryerze - z mieszanką curry, kurkumy i papryki. Wychodzi chrupiący z zewnątrz i miękki w środku, bez smażenia na tłuszczu. Gotowy w 25 minut, idealny jako lekki obiad lub dodatek do dania głównego.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Air fryer (kosz min. ok. 3,5 l), duża miska do mieszania, deska do krojenia + nóż, łyżeczki do odmierzania przypraw, łopatka lub szczypce kuchenne do przemieszania w połowie pieczenia
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 348
3
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 199
3
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 329
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 412
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 348
3
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 199
3
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 329
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 412
3
3
REKLAMA
Dodatki
Pieczony Kalafior Curry/Papryka – Air Fryer
PrzepisyDnia
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Warzywo
- 1 średni kalafior
Marynata curry
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1,5 łyżeczki przyprawy curry
- 0,5 łyżeczki kurkumy
- 0,25 łyżeczki mielonego imbiru (opcjonalnie)
- sól do smaku
- świeżo mielony czarny pieprz
Marynata paprykowo-wędzona (wariant zamiast curry)
- 1,5 łyżeczki słodkiej papryki
- 0,5 łyżeczki wędzonej papryki
- szczypta ostrej papryki (opcjonalnie)
Do podania (opcjonalnie)
- świeża natka pietruszki lub kolendra
- ćwiartka cytryny do skropienia
Sposób przygotowania:
1
Umyj kalafior, usuń liście i twardą podstawę głąba. Podziel na równe różyczki — podobnej wielkości, żeby piekły się równomiernie. Rozgrzej air fryer do 180°C.
2
Przełóż różyczki do dużej miski. Polej oliwą i dodaj wybrane przyprawy: albo zestaw curry (curry, kurkuma, imbir) albo paprykowo-wędzony (słodka papryka, wędzona papryka, ostra). Dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj - każda różyczka powinna być pokryta przyprawami.
3
Rozłóż kalafior w koszu air fryera w jednej warstwie - nie piętruj, bo nie będzie chrupiący. Piecz 12–18 minut w 180°C. W połowie czasu delikatnie potrząśnij koszem lub przemieszaj łopatką.
4
Sprawdź gotowość - kalafior powinien być miękki w środku i lekko zarumieniony na zewnątrz. Jeśli potrzeba, dopiecz jeszcze 2–3 minuty. Przełóż na talerz, skrop cytryną i posyp świeżymi ziołami.