Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Słodkawo orzechowy smak tego typowo zimowego warzywa w połączeniu z wiosenną świeżością czosnku niedźwiedziego....
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Kruche ciasto pod sernik.
Proste, łatwe i smaczne ciasto kruche, które przygotowała na spód sernika. Ci...
Odsłon: 131
1
Ciasta
Puszysty sernik
Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....
Odsłon: 145
1
1
1
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 87
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Kruche ciasto pod sernik.
Proste, łatwe i smaczne ciasto kruche, które przygotowała na spód sernika. Ci...
Odsłon: 131
1
Ciasta
Puszysty sernik
Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....
Odsłon: 145
1
1
1
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 87
1
REKLAMA
Dodatki
pieczony topinambur z czosnkiem niedźwiedzim
agafia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- topinambur - 500 g
- świeży czosnek niedźwiedzi - 60 g
- świeży tymianek - 3-4 gałązki
- czosnek - 3-4 ząbki
- oliwa - 3 łyżki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Topinambur cienko obrać ze skórki lub tylko porządnie wyszorować pod bieżącą zimną wodą. Większe bulwy pokroić w ćwiartki, mniejsze na pół.
2
Pokrojony topinambur przełożyć na blachę do pieczenia, polać oliwą, dokładnie wymieszać. Dodać gałązki tymianku i ząbki czosnku. Wstawić do piekarnika i piec do miękkości i ładnego zrumienienia (około 45 minut).
3
W międzyczasie listki czosnku niedźwiedziego dokładnie umyć i osuszyć. Upieczony topinambur wyciągnąć z piekarnika, przełożyć do dużej miski. Natychmiast dodać czosnek niedźwiedzi i wymieszać, aż liście lekko zwiędną. Doprawić do smaku solą i pieprzem.