Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Co zrobić z wczorajszych ziemniaków? Na przykład to pyszne i proste purée, które nada im zupełnie nowego aromatu. Na drugi dzień ugotowane warzywa tracą konsystencję i swój smak, więc warto go podkręcić kilkoma dodatkami. Wypróbuj przepis na purée z wczorajszych ziemniaków i przekonaj się, jak odświeżyć ugotowane ziemniaki, by były najsmaczniejsze.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 53
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 60
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 301
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 53
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 60
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 301
5
REKLAMA
Dodatki
Purée z wczorajszych ziemniaków
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- pół kilograma wczorajszych ugotowanych ziemniaków,
- pół szklanki mleka 2%,
- 30 g masła 82%,
- 50 g startego żółtego sera,
- czosnek,
- sól i pieprz do smaku,
- ulubione suszone zioła, np. rozmaryn.
Sposób przygotowania:
1
Na początku wyjmij masło z lodówki, aby miało temperaturę pokojową. Ugotowane ziemniaki przełóż do miski lub garnka. Rozgnieć je tłuczkiem do ziemniaków (zamiennie: przemiel).
2
Zetrzyj ser żółty. Następnie dodaj go do ziemniaków, wlej mleko, wsyp przyprawy i dodaj ogrzane, pokrojone na mniejsze kawałki masło. Całość dokładnie ze sobą przemieszaj.
3
Tak przygotowane ziemniaki przełóż do naczynia żaroodpornego. Opcjonalnie, choć nie jest to konieczne, połóż jeszcze kilka wiórków zimnego masła na wierzch ziemniaków. Wstaw do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i zapiekaj przez ok. 20 minut. Podawaj z mięsem lub innymi dodatkami, póki purée z wczorajszych ziemniaków jest ciepłe.