Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gotowana masa z malin, bardzo aksamitna.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto 12 łyżek
Lubisz przepisy na ciasta, które można odmierzyć za pomocą łyżki? Jeśli tak,...
Odsłon: 1761
3
Dania główne
Kopytka jaglane
Kopytka jaglane z pomidorowym sosem to świetny pomysł na codzienny obiad. Wyc...
Odsłon: 18590
18
3
Sałatki
Sałatka tradycyjna z makaronem ryżowym
Kto nie lubi tradycyjnej sałatki jarzynowej? Tym razem proponujemy trochę inn...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 6570
11
Desery
Faworki z piwem
Faworki z piwem są maksymalnie proste i powstają wyłącznie z 3 składników! Wy...
Odsłon: 1167
3
25
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto 12 łyżek
Lubisz przepisy na ciasta, które można odmierzyć za pomocą łyżki? Jeśli tak,...
Odsłon: 1761
3
Dania główne
Kopytka jaglane
Kopytka jaglane z pomidorowym sosem to świetny pomysł na codzienny obiad. Wyc...
Odsłon: 18590
18
3
Sałatki
Sałatka tradycyjna z makaronem ryżowym
Kto nie lubi tradycyjnej sałatki jarzynowej? Tym razem proponujemy trochę inn...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 6570
11
Desery
Faworki z piwem
Faworki z piwem są maksymalnie proste i powstają wyłącznie z 3 składników! Wy...
Odsłon: 1167
3
25
REKLAMA
Dodatki
Raspberry Curd
ciacho50
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 4 żółtka
- 2 łyżki cukru
- 70 ml soku z malin
- mała płaska łyżeczka żelatyny
- 100 g. masła
Sposób przygotowania:
1
Pisząc sok z malin mam na myśli surowy sok z wyciśniętych przez sitko świeżych lub mrożonych malin. Żółtka i cukier mieszamy w szklanej misce nad naczyniem z gotującą się wodą. Dno miski nie może stykać się z taflą wody. Mieszamy silikonową szpatułką zbierając z dna i boków. Gdy cukier się rozpuści należy wlać sok z malin. Mieszać jak poprzednio, aż masa będzie miała konsystencję budyniu. Żelatynę w szklance zalać jedną łyżką zimnej wody i odstawić do napęcznienia. Jeżeli masa osiągnie konsystencję budyniu, szklaną miskę zdejmujemy z nad pary i dodajemy żelatynę. Mieszamy, aż składniki połączą się. Gdy nasza masa lekko ostygnie dodajemy miękkie masło i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia. Masę umieszczamy w słoiczku zamykamy i możemy przechowywac w lodówce dwa tygodnie.