Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gotowana masa z malin, bardzo aksamitna.
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
Odsłon: 222
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 1270
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
Odsłon: 4025
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 1002
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
Odsłon: 222
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 1270
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
Odsłon: 4025
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 1002
Składniki
Pisząc sok z malin mam na myśli surowy sok z wyciśniętych przez sitko świeżych lub mrożonych malin. Żółtka i cukier mieszamy w szklanej misce nad naczyniem z gotującą się wodą. Dno miski nie może stykać się z taflą wody. Mieszamy silikonową szpatułką zbierając z dna i boków. Gdy cukier się rozpuści należy wlać sok z malin. Mieszać jak poprzednio, aż masa będzie miała konsystencję budyniu. Żelatynę w szklance zalać jedną łyżką zimnej wody i odstawić do napęcznienia. Jeżeli masa osiągnie konsystencję budyniu, szklaną miskę zdejmujemy z nad pary i dodajemy żelatynę. Mieszamy, aż składniki połączą się. Gdy nasza masa lekko ostygnie dodajemy miękkie masło i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia. Masę umieszczamy w słoiczku zamykamy i możemy przechowywac w lodówce dwa tygodnie.