Smaker

Skorzonera w sosie śmietanowym

09.03.2017 Odsłon: 4544
5.0 (11 oceny)
Skorzonera w sosie śmietanowym
30 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Od jakiegoś czasu zapomniane warzywo. Podane z sosem śmietanowym doskonale pasuje do mięs.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

Deserki owocowe
maddalena
maddalena
Desery

Deserki owocowe

Desery Deserki owocowe

Łatwe i smaczne deserki owocowe z sezonowymi owocami. Można użyć dowolnych ow...

Odsłon: 124

15 min
1
Bułki cebulowe
maddalena
maddalena
Pieczywo

Bułki cebulowe

Pieczywo Bułki cebulowe

Chrupiące bułki cebulowe,świetny dodatek do zup czy lekkich sałatek.

Odsłon: 185

15 min
3
Bezowy deser z kremem i owocami.
bozena1960
bozena1960
Desery

Bezowy deser z kremem i owocami.

Desery Bezowy deser z kremem i owocami.

Chciałam podzielić się z Wami jak wykorzystać krem który został nam na przykł...

Odsłon: 127

15 min
2
Tradycyjne gołąbki wzbogacone o kaszę.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Tradycyjne gołąbki wzbogacone o kaszę.

Dania główne Tradycyjne gołąbki wzbogacone o kaszę.

Moje dzisiejsze gołąbki to stary przepis mojej babci. Gołąbki wzbogaciłam o k...

Odsłon: 935

>60 min
4
Ciasto ze śliwkami.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto ze śliwkami.

Ciasta Ciasto ze śliwkami.

Bardzo proste, szybkie i łatwe do przygotowania ciasto. Ciasta ze śliwkami i...

Odsłon: 73

30 min
1
Masełko czosnkowo - ziołowe.
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Masełko czosnkowo - ziołowe.

Dodatki Masełko czosnkowo - ziołowe.

Wczoraj dostałam od znajomej większą ilość zieleniny. Trochę wsadziłam w słoi...

Odsłon: 44

15 min
1
Dodatki
Skorzonera w sosie śmietanowym
Skorzonera w sosie śmietanowym
Autor:
GREGORHSPEED
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 800 g skorzonery z zalewy
  • 1 łyżka masła
  • 1/2 łyżki mąki
  • 250 ml bulionu warzywnego
  • 100 g śmietany 22%
  • szczypiorek
  • sok z cytryny
  • biały pieprz
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Skorzonerę osączamy z zalewy. Masło roztapiamy, dodajemy mąkę i smażymy przez chwilę. Następnie zalewamy gorącym bulionem, cały czas mieszamy by wszystkie składniki dokładnie się połączyły. Dodajemy śmietanę, dokładnie mieszamy, do smaku doprawiamy sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem. Do sosu dodajemy warzywo, podgrzewamy kilka minut na małym ogniu (nie zagotowujemy). Podajemy z posiekanym szczypiorkiem.