Smaker

Sos cukiniowy

30.07.2015 Odsłon: 2737
5.0 (9 oceny)
30 min
1-2 os.
izek
izek

Pasuje i do makarony, i do ziemniaków, i do ryżu

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Śniadania

Omlet ze szpinakiem

Śniadania Omlet ze szpinakiem

Omlety to moje ulubione śniadanie na ciepło. Przygotowuję je z różnymi dodatk...

Odsłon: 129

15 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym – szybki obiad

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym – szybki obiad

Proste danie w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos pomidorowy...

Odsłon: 104

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karczek duszony z papryką

Dania główne Karczek duszony z papryką

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 30

30 min
1
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Tradycyjna sałatka warzywna - jarzynowa

Sałatki Tradycyjna sałatka warzywna - jarzynowa

Sałatka warzywna - jarzynowa z dodatkiem majonezu to idealna , smaczna przeką...

Odsłon: 13

30 min
1
Futka
Futka
Sałatki

Mizeria

Sałatki Mizeria

Tej sałatki nikomu nie trzeba przedstawiać. Mizeria od lat gości na polskich...

Odsłon: 615

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 711

15 min
7
Dodatki
Sos cukiniowy
Autor:
izek
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Cukinia 300 gram
  • Szynka 150 gram
  • Cebula 1 szt.
  • Jogurt naturalny 200 gram
  • Sól
  • Pieprz czarny mielony
  • Czosnek granulowany
  • Tymianek
Sposób przygotowania:
1

Cukinię myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wrzucamy ją do garnka i zalewamy wodą (woda powinna zakryć warzywo), lekko solimy i gotujemy (ok. 2-3 minuty od zagotowania wody). Po ugotowaniu cukinii odlewamy wodę, a starte warzywo pozostawiamy w garnku.

2

Cebulę drobno siekamy, szynkę kroimy w kostkę. Wrzucamy całość na patelnię i smażymy na rumiano. Następnie przekładamy to do garnka z cukinią.

3

Do garnka z cukinią, cebulą i szynką wlewamy jogurt naturalny, doprawiamy to solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym oraz tymiankiem. Dokładnie mieszamy całość i wstawiamy garnek na mały ogień. Doprowadzamy sos do wrzenia i zdejmujemy z ognia.