Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mam te sosy mrożone. Błyskawiczny obiad - pampuchy i sos
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15494
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4650
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 329
1
Ciasta
Mini serniczki z borówkami na ciepło
Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...
Odsłon: 2791
5
Dania główne
Pielmieni – małe pierożki z mięsem
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 5048
11
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15494
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4650
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 329
1
Ciasta
Mini serniczki z borówkami na ciepło
Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...
Odsłon: 2791
5
Dania główne
Pielmieni – małe pierożki z mięsem
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 5048
11
REKLAMA
Dodatki
Sos pieczarkowo-koperkowy
alpaj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- pieczarki 05 kg
- 1 duża cebula
- 1 duży pęczek koperku
- 1 duży kubek śmietany 18% do zup i sosów
- 2-3 liście laurowe
- 4-5 ziel angielskich
- pieprz i sól do smaku
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
Sposób przygotowania:
1
Pieczarki dokładnie myjemy. Po umyciu kroimy je na plasterki. Najpierw siekamy ogonki. Kapelusze przekrawamy na pół i kroimy na paski.
2
Cebulę siekamy na bardzo drobno. Ja używam do tego rozdrabniacza.
3
Pokrojone pieczarki podsmażamy z 3-4 łyżkami masła na małym ogniu (20 min.) Cebulę podsmażamy na małym ogniu, ciągle mieszając, aż stanie się brunatna. Następnie dodajemy cebulę do pieczarek, zalewamy 2 szklankami gorącej wody, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie i gotujemy pod przykryciem ok. 15 mim. pod przykryciem.
4
koperek siekamy i dodajemy do grzybów. Śmietanę rozrabiamy z mąką i niewielką ilością przestudzonego wywaru z grzybów.
5
Po wystudzeniu, ja porcjuje sos w pojemniki i zamrażam, na błyskawiczny obiad.