Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sos szary jest znakomitym dodatkiem do karpia, lina czy leszcza. Podnosi smak ryby, dlatego idealnie nadaje się do świątecznych potraw. :)
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
rondelek
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gulasz z indyka
Bardzo prosta i wyśmienita potrawa jednogarnkowa. Można ją podać i na obiad i...
Odsłon: 142
1
Dania główne
Homiłki ziemniaczane z cheddarem
Wspaniałe danie na lekki obiad, polecam ten przepis.
Odsłon: 155
2
2
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gulasz z indyka
Bardzo prosta i wyśmienita potrawa jednogarnkowa. Można ją podać i na obiad i...
Odsłon: 142
1
Dania główne
Homiłki ziemniaczane z cheddarem
Wspaniałe danie na lekki obiad, polecam ten przepis.
Odsłon: 155
2
2
7
REKLAMA
Dodatki
sos szary
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 250 ml ciemnego piwa typu porter
- 125 ml bulionu rybnego lub warzywnego
- 50 g zmielonych migdałów
- 30 g rodzynek
- 2 łyżki soku z cytryny
- łyżka czerwonego wina (półwytrawnego lub wytrawnego)
- 2 łyżki miodu (użyłam gryczanego)
- 2 łyżki masła
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 100 ml wody
Sposób przygotowania:
1
1. Masło rozpuścić w rondelku na małym ogniu. 2. Dodać do masła wywar, piwo oraz zmielone migdały. 3. Zagotować i stale mieszać. 4. Dodać sok z cytryny oraz wino. 5. W wodzie rozrobić mąkę, tak żeby nie było grudek. Dodać do rondelka. 6. Sos dokładnie wymieszać. Po dodaniu mąki powinien zrobić się gęsty. 7. Gdy zgęstnieje zdjąć z ognia i dodać miód. Dokładnie wymieszać, tak żeby miód się rozpuścił. 8. Dodać rodzynki. Posolić do smaku. Wymieszać I gotowe! Sos należy podawać gorący. Smacznego! :)