Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sos szary jest znakomitym dodatkiem do karpia, lina czy leszcza. Podnosi smak ryby, dlatego idealnie nadaje się do świątecznych potraw. :)
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
rondelek
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 224
6
5
2
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 1126
6
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 224
6
5
2
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 1126
6
REKLAMA
Dodatki
sos szary
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 250 ml ciemnego piwa typu porter
- 125 ml bulionu rybnego lub warzywnego
- 50 g zmielonych migdałów
- 30 g rodzynek
- 2 łyżki soku z cytryny
- łyżka czerwonego wina (półwytrawnego lub wytrawnego)
- 2 łyżki miodu (użyłam gryczanego)
- 2 łyżki masła
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 100 ml wody
Sposób przygotowania:
1
1. Masło rozpuścić w rondelku na małym ogniu. 2. Dodać do masła wywar, piwo oraz zmielone migdały. 3. Zagotować i stale mieszać. 4. Dodać sok z cytryny oraz wino. 5. W wodzie rozrobić mąkę, tak żeby nie było grudek. Dodać do rondelka. 6. Sos dokładnie wymieszać. Po dodaniu mąki powinien zrobić się gęsty. 7. Gdy zgęstnieje zdjąć z ognia i dodać miód. Dokładnie wymieszać, tak żeby miód się rozpuścił. 8. Dodać rodzynki. Posolić do smaku. Wymieszać I gotowe! Sos należy podawać gorący. Smacznego! :)