Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Sos teriyaki

24.01.2024 Odsłon: 636
5.0 (2 oceny)
15 min
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Sos teriyaki to japoński rarytas. Najczęściej wykorzystuje się go do marynowania mięs lub tofu na grilla. Nadaje się również do jedzenia jako dip np. wraz z sajgonkami. Gotowy sos możesz przechowywać do nawet 2 tygodni w lodówce, jednak ze względu na jego znakomity smak, znikanie znacznie szybciej.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Desery

Truskawkowe Marzenie

Desery Truskawkowe Marzenie

Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...

Odsłon: 235

30 min
3
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Ciasta Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...

Odsłon: 104

60 min
2
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Grzybowa pasta kanapkowa

Śniadania Grzybowa pasta kanapkowa

Smakowite śniadanie.

Odsłon: 30

15 min
2
ElMar
ElMar
Zupy

Botwinka

Zupy Botwinka

Przepis na pyszną botwinkę.

Odsłon: 70

30 min
1
Futka
Futka
Dania główne

Polędwiczki w sosie serowo - pieczarkowym

Dania główne Polędwiczki w sosie serowo - pieczarkowym

Przepis na polędwiczki z kurczaka skąpane w kremowym sosie serowo - pieczarko...

Odsłon: 143

15 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto

Dania główne Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto

Wyborne pierogi z cieniusieńkim i delikatnym ciastem pierogowym. Proporcje na...

Odsłon: 31

>60 min
1
Dodatki
Sos teriyaki
Autor:
smaker
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 220 ml wody
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżka miód
  • 1 łyżeczka octu ryżowego
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
  • 1 mały ząbek czosnku
  • 2 cm korzenia imbiru
Sposób przygotowania:
1

Imbir zetrzyj na tarce o małych oczkach.

2

Łyżeczkę skrobi kukurydzianej rozpuść w niewielkiej ilości wody.

3

W małym garnku podgrzej wodę wraz z sosem sojowym, octem ryżowym i miodem. Często mieszaj, aby składniki się ze sobą połączyły.

4

Następnie dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i imbir. Całość podgrzewaj przez minutę, po czym wsyp cukier. Gdy się rozpuści, wlej olej sezamowy i rozpuszczoną wcześniej skrobię kukurydzianą.

5

Sos trzymaj na ogniu, od czasu do czasu mieszając, do momentu aż zgęstnieje.

6

Gotowy sos teriyaki przelej do słoiczka i przechowuj w lodówce nawet do 2 tygodni.