Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealny sos o aromacie wędzonego boczku z delikatną nutą wina wspaniale nadaje sie do wszelkich rodzajów mięs wykonanych z wieprzowiny .
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4557
38
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1747
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4557
38
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1747
6
REKLAMA
Dodatki
Sos z wędzonego boczku
Gabciak
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 120 g boczku
- 1 łyżka oleju
- 1 duza cebula
- 100 ml różowego pol słodkiego wina
- 2 łyżki majonezu
- 3 łyżki śmietany
- około 300 ml mleko bez laktozy
- 1 Duza łyżka maki pszennej
- 50 ml zimnej woda
- 1 mała łyżeczka - gorczycy, majeranku
- 1/4 łyżeczki - ostra papryka, bazylia, czosnku granulowanego
- przyprawy - sól, pieprz, maggi
Sposób przygotowania:
1
Boczek podsmażamy z odrobiną oleje do wysmazenia sie z niego tłuszczu . Następnie dodajemy cebule i smażymy na złoty kolor.
2
Do całości wlewamy wino . Gotujemy około 10 minut do odparowania alkoholu z wina.
3
W międzyczasie łączymy ze soba majonez śmietanę i mleko (łącznie mamy miec około 400 ml). Wlewamy całość , cały czas delikatnie mieszamy, gotujemy około 5 minut następnie całość blendujemy i zaklepujemy miksturą maka z woda , doprawiamy przyprawami (sól, pieprz, maggi) i gotujemy około 5 minut na większym ogniu nie przerywając m ieszania .
4
Gotowy sos podajemy na ciepło.