Name: Surówka z kapusty pekińskiej w sosie jogurtowo-koperkowym
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5-6 osób
Ingredients: 1 średnia kapusta pekińska; 2 marchewki; 2 ogórki zielone; 1 por (biała część); 1 jabłko; odrobina soli; Na sos: 150 g jogurtu naturalnego gęstego; 1 łyżeczka soku z cytryny; 2 łyżki posiekanego koperku; 1 łyżeczka pieprzu czosnkowego; 1 łyżeczka lubczyku; odrobina świeżo zmielonego pieprzu kolorowego

Kapustę siekamy, wkładamy do miski i obsypujemy odrobiną soli, mieszamy i przykrywamy. Odstawiamy kapustę na 30 minut, aby zmiękła. W tym czasie obieramy marchew, ogórki i jabłko. Wszystko ścieramy na tarce o grubych oczkach. Pora kroimy w półplasterki. Wszystkie składniki sosu mieszamy i odstawiamy na 10 minut. Następnie warzywa z jabłkiem dodajemy do kapusty, mieszamy. Zalewamy sosem i ponownie mieszamy. Smacznego:)

Surówka z kapusty pekińskiej w sosie jogurtowo-koperkowym

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Makaron tagliatelle z kurczakiem i cukinią w kremowym sosie

Lemoniada z cytryną, pomarańczą, miętą i ogórkiem

Leczo

Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach

Koktajl z buraka

Morelowy sernik

Ostatnio komentowane przepisy

Makaron tagliatelle z kurczakiem i cukinią w kremowym sosie

Lemoniada z cytryną, pomarańczą, miętą i ogórkiem

Leczo

Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach

Koktajl z buraka

Morelowy sernik

Surówka z kapusty pekińskiej w sosie jogurtowo-koperkowym

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy