Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjny staropolski sos, często zwany szarym, do ryb. Długo się obawiałam tego sosu ze względu na słodkie dodatki, ale w smaku to jest właściwie sos cytrynowo kwaskowy od cytryny, idealnie komponuje się z mięsem ryby i podkreśla jej delikatny smak.
Nie ma co ukrywać. To nie jest dietetyczne danie. :D Jest mega kaloryczne ale...
Odsłon: 24
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 110
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 106
Nie ma co ukrywać. To nie jest dietetyczne danie. :D Jest mega kaloryczne ale...
Odsłon: 24
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 110
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 106
Składniki
Tradycyjnie rybę- najczęściej karpia, do tego przepisu się gotuje w bulionie warzywnym. Miałam leszcza, natarłam go tylko solą i lekko oliwą i upiekłam 30 minut bez rumienienia. Z mąki i masła robi się zasmażkę, dodaje bulion, cukier z wodą zrobiony na karmel, rodzynki, migdały, pod koniec sok z cytryny, sól i pieprz. * Niektórzy dodają skórkę otartą z cytryny ale wtedy jest zbyt cytrusowy.
Rybę przed podaniem polewa się sosem i gotowe!
Smacznego :)