Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjny staropolski sos, często zwany szarym, do ryb. Długo się obawiałam tego sosu ze względu na słodkie dodatki, ale w smaku to jest właściwie sos cytrynowo kwaskowy od cytryny, idealnie komponuje się z mięsem ryby i podkreśla jej delikatny smak.
Przepis z wyspy Egina, która słynie z uprawy pistacji.
Odsłon: 75
Jedna z moich ulubionych domowych wędlin. Soczysty boczek rolowany z pieprzem...
Odsłon: 58
Klasyczna, domowa zupa pomidorowa w najlepszym wydaniu! Aromatyczny bulion, p...
Odsłon: 265
Ciasteczka przygotowane według przepisu Futka. Oto link do przepisu; https://...
Odsłon: 170
Przepis z wyspy Egina, która słynie z uprawy pistacji.
Odsłon: 75
Jedna z moich ulubionych domowych wędlin. Soczysty boczek rolowany z pieprzem...
Odsłon: 58
Klasyczna, domowa zupa pomidorowa w najlepszym wydaniu! Aromatyczny bulion, p...
Odsłon: 265
Ciasteczka przygotowane według przepisu Futka. Oto link do przepisu; https://...
Odsłon: 170
Składniki
Tradycyjnie rybę- najczęściej karpia, do tego przepisu się gotuje w bulionie warzywnym. Miałam leszcza, natarłam go tylko solą i lekko oliwą i upiekłam 30 minut bez rumienienia. Z mąki i masła robi się zasmażkę, dodaje bulion, cukier z wodą zrobiony na karmel, rodzynki, migdały, pod koniec sok z cytryny, sól i pieprz. * Niektórzy dodają skórkę otartą z cytryny ale wtedy jest zbyt cytrusowy.
Rybę przed podaniem polewa się sosem i gotowe!
Smacznego :)