Smaker
Dodaj przepis
  • Przepisy
    • Posiłek
      • Śniadania
      • Zupy
      • Dania główne
      • Desery
      • Napoje
      • Przekąski
      • Sałatki
      • Przetwory
      • Dodatki
      • Pieczywo
      • Wędliny
    • Okazje
      • Wielkanoc
      • Boże Narodzenie
      • Impreza
      • Grill
      • Tłusty czwartek
      • Walentynki
      • Halloween
      • Komunia
      • Do pracy
    • Kuchnie świata
      • Amerykańska
      • Azjatycka
      • Czeska
      • Polska
      • Włoska
      • Meksykańska
      • Indyjska
      • Francuska
      • Chińska
      • Grecka
      • Bałkańska
      • Tajska
      • Węgierska
      • Śródziemnomorska
      • Ukraińska
      • Żydowska
    • Składniki
      • Kasze i ryż
      • Makaron
      • Warzywa
      • Owoce
      • Nabiał
      • Mięso
      • Ryby
      • Owoce morza
      • Grzyby
      • Orzechy
      • Przyprawy
    • Dieta
      • Bez glutenu
      • Bez laktozy
      • Bez cukru
      • Dla dzieci
      • Dietetyczne
      • Wegetariańskie
      • Wegańskie
      • Dla zdrowia
  • Wideoprzepisy
  • Książki kucharskie
  • Artykuły
    • Informacje
    • Konkursy
    • Książki
    • Wydarzenia
    • Wideo
    • Mamy 10 lat
    • Ewa gotuje
    • Gwiazdy od kuchni
    • Pomoc Ukrainie
    • Inspiracje
    • E-booki
  • Uczta Smaków

    Sponsorowane

  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dodatki
  • Tradycyjny polski sos do ryby
  • Dodatki
  • Przepis na
Odsłon: 592 29.11.2022

Tradycyjny polski sos do ryby

do 15 min
15 min
1-2 osoby
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Tradycyjny staropolski sos, często zwany szarym, do ryb. Długo się obawiałam tego sosu ze względu na słodkie dodatki, ale w smaku to jest właściwie sos cytrynowo kwaskowy od cytryny, idealnie komponuje się z mięsem ryby i podkreśla jej delikatny smak.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (14)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

tradycyjne polskie sosy

Karol-Gotuje
Karol-Gotuje
Desery

Pączki tradycyjne

Desery Pączki tradycyjne

Tradycyjny przepis na pyszne i puszyste domowe pączki, nie tylko na Tłusty cz...

  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mleko
  • Dżemy

Odsłon: 21811

> 60 min >60 min
29
smaker
smaker
Przekąski

Tradycyjny kulebiak

Przekąski Tradycyjny kulebiak

Kulebiak zazwyczaj kojarzący się z Wigilią to typowe dla Lubelszczyzny danie,...

  • Boże Narodzenie
  • Francuska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 3769

do 60 min 60 min
8
smaker
smaker
Desery

Tradycyjny przepis na faworki

Desery Tradycyjny przepis na faworki

Tradycyjny przepis na faworki to ten, z którego te słodkości zawsze wyjdą pus...

  • Tłusty czwartek
  • Polska

Odsłon: 17540

do 60 min 60 min
19

tradycyjny polski bigos mistrzów

newsweek
newsweek
Dania główne

Bigos

Dania główne Bigos

Przepisów na bigos jest tyle, ilu kucharzy. W tym przepisie postawiłem na pro...

  • Polska
  • Dietetyczne
  • Kapusta
  • Mięso
  • Kurczak
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Kiełbasy

Odsłon: 12009

> 60 min >60 min
23
Elajla
Elajla
Dania główne

Bigos

Dania główne Bigos

Zostały mi liście z gołąbków i chciałem je wykorzystać .

  • Polska
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Mięso
  • Grzyby
  • Prawdziwki
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 2001

> 60 min >60 min
7
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Tradycyjny polski bigos.

Dania główne Tradycyjny polski bigos.

Tradycyjny polski bigos, ugotowany na domowego kiszenia kapuście z kiełbasą,...

  • Polska
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Papryka
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Ciasta
  • Kiełbasy

Odsłon: 7473

> 60 min >60 min
22

tradycyjny polski obiad niedzielny

kucharka-amatorka
kucharka-amatorka
Sałatki

Sałatka niedzielna

Sałatki Sałatka niedzielna

Tak ją nazwałam, gdyż najczęściej pojawia się u nas w niedzielę. Na wyraźne ż...

  • Wielkanoc
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Makaron
  • Warzywa
  • Papryka
  • Kukurydza
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony
  • Makaronowe

Odsłon: 3639

do 30 min 30 min
10
smaker
smaker
Dania główne

Roladki na niedzielny obiad

Dania główne Roladki na niedzielny obiad

Niedzielne obiady zawsze są wyjątkowe – zazwyczaj siada do nich cała rodzina,...

  • Impreza
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Rolady
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 2663

do 30 min 30 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Sałatka niedzielna

Dania główne Sałatka niedzielna

Sałatka niedzielna to szybki w przygotowaniu dodatek do odświętnych mięs. Spr...

  • Grill
  • Do pracy
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Kremy

Odsłon: 8390

do 30 min 30 min
8

ryba po polsku to potrawa

Przepis dnia

taura
taura
Dania główne

Carbonara po polsku

Dania główne Carbonara po polsku

Czemu "po polsku"? Ponieważ tradycyjne składniki carbonary zastąpiłam tym, co...

  • Polska
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Kremy
  • Makaron
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony
  • Kremy
  • Makaronowe

Odsłon: 23308

do 15 min 15 min
28
izaa_a
izaa_a
Desery

keks polski...

Desery keks polski...

jedno z tradycyjnych ciast bożonarodzeniowych

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Owoce
  • Figi
  • Nabiał
  • Jajka
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 4706

do 30 min 30 min
13
ErJot
ErJot
Dania główne

Kożuch na potrawach

Dania główne Kożuch na potrawach

Jest kilka takich potraw, na których po wystudzeniach tworzy się brzydka wars...

  • Nabiał
  • Mleko

Odsłon: 992

2

kuchnia polska szynka gotowana

jola4455
jola4455
Desery

Polska Profiterolka

Desery Polska Profiterolka

Pyszne i efektowne ciasto

  • Mleko
  • Orzechy
  • Kokos
  • Ciasta

Odsłon: 5943

> 60 min >60 min
19
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Placuszki z kuchni francuskiej.

Przekąski Placuszki z kuchni francuskiej.

Kolacja w kilka minut.

  • Francuska
  • Nabiał
  • Mleko
  • Placki

Odsłon: 3591

do 30 min 30 min
9

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Burrito po polsku

Dania główne Burrito po polsku

Jest tortilla i jest pikantne nadzienie, ale inne niż to meksykańskie. Takie...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Meksykańska
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Papryka
  • Nabiał
  • Ser
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 4480

do 30 min 30 min
7

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Śniadania

Frittata z ziemniakami

Śniadania Frittata z ziemniakami

Frittata z ziemniakami to znakomity pomysł na sycące śniadanie. Pamiętaj, że...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Szpinak
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Szynki
  • Jajka

Odsłon: 289

do 30 min 30 min
1
smaker
smaker
Desery

Pączki pieczone

Desery Pączki pieczone

Te ciekawe pączki zaskoczą cię nie tylko teksturą ciasta, ale też jego smakie...

  • Tłusty czwartek
  • Polska
  • Nabiał
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta

Odsłon: 498

do 60 min 60 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Omlet specjalny z ziołami

Dania główne Omlet specjalny z ziołami

Dzisiejszy omlet przygotowałam na kolację , omlet z ziołami , z startym ciągn...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Jajka

Odsłon: 218

do 30 min 30 min
4
wałek
wałek
Desery

Tiramisu-włoski specjał

Desery Tiramisu-włoski specjał

Tiramisu to najsłynniejszy włoski deser, którego nie trzeba piec. Puszysty kr...

  • Impreza
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Kremy
  • Nabiał
  • Ser
  • Ciasta
  • Kremy

Odsłon: 386

do 30 min 30 min
3
smaker
smaker
Desery

Szybkie oponki w 5 minut

Desery Szybkie oponki w 5 minut

Co zrobić, gdy nieoczekiwanie przyszła ci ochota na małe co nieco, a w kuchni...

  • Tłusty czwartek
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Jajka

Odsłon: 3669

do 30 min 30 min
13
smaker
smaker
Dania główne

Placek pastucha

Dania główne Placek pastucha

Jeśli uważasz, że danie wegetariańskie nie może być pożywne, bardzo się mylis...

  • Amerykańska
  • Polska
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Tymianek
  • Placki

Odsłon: 3999

do 60 min 60 min
9

Inne przepisy autora

Dania główne

Faszerowane kalmary po włosku

Przekąski

Zapiekanki jak z budki przy dworcu w PRL

Dania główne

Pierś z kurczaka w papilotach

Wędliny

Udziec indyka z szynkowara

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Faszerowane kalmary po włosku

Dania główne Faszerowane kalmary po włosku

Śródziemnomorskie smaki jak z najlepszych wakacji!

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Ryby
  • Owoce morza
  • Kalmary
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Kolendra
  • Ciasta
  • Bułki
  • Dla zdrowia

Odsłon: 2275

do 30 min 30 min
16
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Zapiekanki jak z budki przy dworcu w PRL

Przekąski Zapiekanki jak z budki przy dworcu w PRL

Niezapomniany smak, tylko zawsze podawano za mało keczupu :) Świetnie sprawdz...

  • Impreza
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Zapiekanki
  • Bułki

Odsłon: 963

do 15 min 15 min
6
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pierś z kurczaka w papilotach

Dania główne Pierś z kurczaka w papilotach

Cały obiad z warzywami bez tłuszczu z patelni, mięso jest soczyste i rozpływa...

  • Impreza
  • Polska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Mięso
  • Kurczak
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Tymianek
  • Dla zdrowia

Odsłon: 2371

do 15 min 15 min
18
fafiatko
fafiatko
Wędliny

Udziec indyka z szynkowara

Wędliny Udziec indyka z szynkowara

Bardzo smaczne mięso kanapkowe! Idealnie sprasowane, soczyste i wyborne w smaku.

  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Polska
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Mięso
  • Indyk
  • Przyprawy
  • Dla zdrowia

Odsłon: 1562

do 15 min 15 min
15
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dodatki

Dodatki

Sos chrzanowy

Dodatki

Polewa czekoladowa

Dodatki

Zakwas na żurek

Dodatki

Jajka z chrzanem

Songo6
Songo6
Dodatki

Sos chrzanowy

Dodatki Sos chrzanowy

Aromatyczny kremowy Sos do potraw zimnych jak i ciepłych do mies, warzyw i ja...

  • Wielkanoc
  • Buliony
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 29

do 30 min 30 min
1
smaker
smaker
Dodatki

Polewa czekoladowa

Dodatki Polewa czekoladowa

Uniwersalny przepis na czekoladową polewę. Świetnie sprawdzi się do tortów, w...

  • Kremy
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy

Odsłon: 6275

do 15 min 15 min
4
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Śniadania

Frittata z ziemniakami

Śniadania Frittata z ziemniakami

Frittata z ziemniakami to znakomity pomysł na sycące śniadanie. Pamiętaj, że...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Szpinak
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Szynki
  • Jajka

Odsłon: 289

do 30 min 30 min
1
smaker
smaker
Desery

Pączki pieczone

Desery Pączki pieczone

Te ciekawe pączki zaskoczą cię nie tylko teksturą ciasta, ale też jego smakie...

  • Tłusty czwartek
  • Polska
  • Nabiał
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta

Odsłon: 498

do 60 min 60 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Omlet specjalny z ziołami

Dania główne Omlet specjalny z ziołami

Dzisiejszy omlet przygotowałam na kolację , omlet z ziołami , z startym ciągn...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Jajka

Odsłon: 218

do 30 min 30 min
4
wałek
wałek
Desery

Tiramisu-włoski specjał

Desery Tiramisu-włoski specjał

Tiramisu to najsłynniejszy włoski deser, którego nie trzeba piec. Puszysty kr...

  • Impreza
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Kremy
  • Nabiał
  • Ser
  • Ciasta
  • Kremy

Odsłon: 386

do 30 min 30 min
3
smaker
smaker
Desery

Szybkie oponki w 5 minut

Desery Szybkie oponki w 5 minut

Co zrobić, gdy nieoczekiwanie przyszła ci ochota na małe co nieco, a w kuchni...

  • Tłusty czwartek
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Jajka

Odsłon: 3669

do 30 min 30 min
13
smaker
smaker
Dania główne

Placek pastucha

Dania główne Placek pastucha

Jeśli uważasz, że danie wegetariańskie nie może być pożywne, bardzo się mylis...

  • Amerykańska
  • Polska
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Tymianek
  • Placki

Odsłon: 3999

do 60 min 60 min
9
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dodatki
Smaker

Tradycyjny polski sos do ryby

Autor:
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • masło 1 łyżka
  • mąka 1 łyżka
  • bulion rybny lub drobiowy tyle ile weźmie około 3/4 szkl
  • rodzynki 2 łyżki
  • migdały płatki 1 łyżka
  • sok z cytryny 2 łyżki lub białe wiono wytrawne
  • karmel: łyżka cukru z odrobiną wody z patelni
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1

Tradycyjnie rybę- najczęściej karpia, do tego przepisu się gotuje w bulionie warzywnym. Miałam leszcza, natarłam go tylko solą i lekko oliwą i upiekłam 30 minut bez rumienienia. Z mąki i masła robi się zasmażkę, dodaje bulion, cukier z wodą zrobiony na karmel, rodzynki, migdały, pod koniec sok z cytryny, sól i pieprz. * Niektórzy dodają skórkę otartą z cytryny ale wtedy jest zbyt cytrusowy.

2

Rybę przed podaniem polewa się sosem i gotowe!

3

Smacznego :)

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2023 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze i ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
    • Dla zdrowia
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki