Smaker
Sezon na bób

Uszka z kapustą i pieczarkami

14.12.2020 Odsłon: 4909
5.0 (7 oceny)
Uszka z kapustą i pieczarkami
>60 min
5-6 os.
marianna1289
marianna1289

Dodatek do barszczu czerwonego, które można wykonać wcześniej.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 275

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1403

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10324

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2305

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 52

15 min
2
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 4692

>60 min
38
Dodatki
Uszka z kapustą i pieczarkami
Uszka z kapustą i pieczarkami
Autor:
marianna1289
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Kapusta biała - 20 dag
  • Pieczarki - 15 dag
  • Cebula biała - 1/2 szt.
  • Mąka pszenna 200g + do podsypania
  • Jajko kurze - 1 szt.
  • Oliwa z oliwek - 1 łyżka
  • Gorąca gotowana woda - 1/2 szklanki
  • Sól, pieprz czarny mielony
  • Przyprawa do dań z kapusty - 1/2 łyżeczki
  • Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Kapustę pokroić na drobno , sparzyć gorącą wodą. Cebulę obrać , pokroić w kostkę. Pieczarki obrać , pokroić. Na patelni rozgrzać trochę oleju wrzucić cebulę , smażyć 1 minutę, dodać kapustę, pieczarki, doprawić solą , pieprzem, przyprawą do dań z kapusty, całość dusić 20 minut. Wystudzić, drobno pokroić.

2

Mąkę przesiać do miseczki, dodać jajko, oliwę z oliwek, szczyptę soli, wolno dolewać wodę cały czas mieszając. Wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Pozostawić chwilę aby odpoczęło. Podzielić na 4 części. Każdą kolejno wałkować , wycinać kółka najmniejszą foremką do pierogów lub kieliszkiem Nakładać farsz i lepić uszka.

3

Po wykonaniu wszystkich w garnku zagotować wodę, wrzucać partiami, gotować 3 minuty od wypłynięcia. Odcedzić