Smaker
Sezon na truskawki

Zakwas na barszcz czerwony

14.12.2023 Odsłon: 582
5.0 (16 oceny)
Zakwas na barszcz czerwony
15 min
3-4 os.
fafiatko
fafiatko

Ostatni moment!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z grapefruitem i serem pleśniowym
Maudie
Maudie
Sałatki

Sałatka z grapefruitem i serem pleśniowym

Sałatki Sałatka z grapefruitem i serem pleśniowym

Szybka i smaczna sałatka:)

Odsłon: 5145

15 min
62
Koktajl z siemieniem lnianym
Maudie
Maudie
Napoje

Koktajl z siemieniem lnianym

Napoje Koktajl z siemieniem lnianym

Pyszny i zdrowy:)

Odsłon: 6806

15 min
75
Dżem z miechunki,mango i kiwi
Maudie
Maudie
Przetwory

Dżem z miechunki,mango i kiwi

Przetwory Dżem z miechunki,mango i kiwi

Pyszny dżem który zimową porą rozpieści smakiem,aromatem oraz słonecznym kolo...

Odsłon: 3798

60 min
142
Sałatka brokułowa z kukurydzą i pomidorkami
Maudie
Maudie
Sałatki

Sałatka brokułowa z kukurydzą i pomidorkami

Sałatki Sałatka brokułowa z kukurydzą i pomidorkami

Szybka i smaczna sałatka :)

Odsłon: 3569

30 min
24
Deserek truskawkowy ze śmietaną i mascarpone.
bozena1960
bozena1960
Desery

Deserek truskawkowy ze śmietaną i mascarpone.

Desery Deserek truskawkowy ze śmietaną i mascarpone.

Gdy sezon na truskawki się zaczyna to nie mogę się powstrzymać by nie przygot...

Odsłon: 25

30 min
1
Omlet śniadaniowy, pyszny i pożywny.
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Omlet śniadaniowy, pyszny i pożywny.

Śniadania Omlet śniadaniowy, pyszny i pożywny.

Omlet śniadaniowy to omlet z szynką, pomidorkami oraz startą mozzarellą. Omle...

Odsłon: 58

15 min
1
Dodatki
Zakwas na barszcz czerwony
Zakwas na barszcz czerwony
Autor:
fafiatko
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg buraków
  • pietruszka
  • seler kawałek
  • marchew
  • czosnek 4 ząbki
  • ziele angielkie i liść laurowy po 6 szt
  • chrzan kawałek
  • kminek ziarna 1 łyżeczka
  • 3 łyżki soli
  • kromka razowego chleba na zakwasie lub nie
  • 2 l wody
Sposób przygotowania:
1

Warzywa pokrojone w centymetrowe plastry i dodatki zalewa się osoloną wodą. Najlepiej je czymś przycisnąć aby nie wypływały. Po tygodniu barszcz powinien mocno naciągnąć i być mocno kwaśny. Warzywa można kolejny raz zalać połową ilością wody z nowymi dodatkami. Zakwas najlepiej przechowywać w lodówce, można go podpijać na świeżo lub wykorzystać do barszczów. Smacznego :)