Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Usmażone na złoty kolor plastry cukinii, a następnie zapiekane pod ziołowym sosem pomidorowym i serem. Potrawa idealna jako osobne danie lub dodatek do kotletów albo grilowanych kiełbasek.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Pomidory sparzamy i obieramy ze skórki. Obrane oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w kostkę.
2
Cebulę i czosnek obieramy, cebulę kroimy w kostkę, a czosnek przeciskamy przez praskę. Na 2-3 łyżkach oliwy podsmażamy pokrojoną cebulę, tak aby zmiękła. Do miękkiej cebuli dodajemy czosnek, mieszamy i podsmażamy chwilkę.
3
Następnie dodajemy pomidory, poszatkowany tymianek i oregano oraz paprykę. Mieszamy, doprawiamy solą oraz pieprzem i dusimy na wolnym ogniu około 10 minut.
4
W między czasie kroimy cukinię w plastry, obtaczamy każdy plasterek w mące wymieszanej z pieprzem i solą.
5
Tak obtoczoną cukinię smażymy na rozgrzanej oliwie. Smażymy z każdej strony na złoty kolor.
6
Usmażone plasterki układamy w małym żaroodpornym naczyniu tak aby każdy plasterek cukinii zachodził za siebie w równych rzędach.
7
Na tak ułożoną cukinię nakładamy sos pomidorowy.
8
Na sos trzemy na dużych oczkach ser.
9
Całość wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp. 200'C i zapiekamy około 10 minut.
10
Podajemy na gorąco. Smacznego !!!
11
;-D
12
;-)))
Przepis w Waszym wykonaniu (18)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Zapiekana cukinia
Jest mnóstwo wersji tak przygotowanej cukinii. Polecam wersję wegetariańską....
Odsłon: 2637
17
11
Komentarze do przepisu (18)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki z cukinii bez mąki
Rekomendacja do dzisiejszego przepisu: Zrób z podwójnej porcji! Nie mogłam si...
Odsłon: 11443
26
Przetwory
Cukinia po francusku
Pyszna i łatwa sałatka z cukini w zalewie z musztardą francuską idealna jako...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Surówki
Odsłon: 182
0
Dania główne
Polędwiczki z indyka z suszonymi pomidorami
Polędwiczki z indyka przygotujecie w kilka chwil. Duszone w śmietanowym sosi...
Odsłon: 31
1
Desery
Kruche ciasteczka maślane
Kruche, delikatne ciasteczka maślane. Żeby je wyczarować wystarczy masło, mą...
Odsłon: 405
3
Przetwory
Domowy sos chiński na bogato - wakacyjna konserwa
Wśród wakacyjnych słoików jest też i taki tzn. sos chiński. Do słoików wkłada...
- Impreza
- Grill
- Azjatycka
- Polska
- Włoska
- Chińska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Owoce
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 90
1
Inne przepisy autora
Dania główne
Sos do spaghetti ze świeżych pomidorów z fetą
Leki, delikatny i bardzo szybki sos do makaronu spaghetti.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 423
7
Sałatki
Sałatka ze szparagami
Idealna na każdy czas.....
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Orzechy
Odsłon: 2830
11
Dania główne
Pierogi z białą kapustą
Pyszne delikatne ciasto z pikantnym farszem z podsmażanej kapusty białej.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Czeska
- Polska
- Ukraińska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Pierogi
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 6601
18
Dodatki
Karmelizowana cebulka
Idealna jako omasta do pierogów, jak również wspaniały dodatek do wszelkiego...
Odsłon: 688
13
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki z cukinii bez mąki
Rekomendacja do dzisiejszego przepisu: Zrób z podwójnej porcji! Nie mogłam si...
Odsłon: 11443
26
Przetwory
Cukinia po francusku
Pyszna i łatwa sałatka z cukini w zalewie z musztardą francuską idealna jako...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Surówki
Odsłon: 182
0
Dania główne
Polędwiczki z indyka z suszonymi pomidorami
Polędwiczki z indyka przygotujecie w kilka chwil. Duszone w śmietanowym sosi...
Odsłon: 31
1
Desery
Kruche ciasteczka maślane
Kruche, delikatne ciasteczka maślane. Żeby je wyczarować wystarczy masło, mą...
Odsłon: 405
3
Przetwory
Domowy sos chiński na bogato - wakacyjna konserwa
Wśród wakacyjnych słoików jest też i taki tzn. sos chiński. Do słoików wkłada...
- Impreza
- Grill
- Azjatycka
- Polska
- Włoska
- Chińska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Owoce
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 90
1
REKLAMA
REKLAMA
Dodatki
Zapiekana cukinia pod pomidorami i serem
bryssska
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- kilka gałązek świeżego tymianku
- kilka gałązek świeżego oregano
- 3 pomidory
- oliwa
- 1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki
- sól i pieprz
- 1 średnia cukinia
- mąka do panierowania cukinii
- 10 dag sera gouda
Sposób przygotowania:
1
Pomidory sparzamy i obieramy ze skórki. Obrane oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w kostkę.
2
Cebulę i czosnek obieramy, cebulę kroimy w kostkę, a czosnek przeciskamy przez praskę. Na 2-3 łyżkach oliwy podsmażamy pokrojoną cebulę, tak aby zmiękła. Do miękkiej cebuli dodajemy czosnek, mieszamy i podsmażamy chwilkę.
3
Następnie dodajemy pomidory, poszatkowany tymianek i oregano oraz paprykę. Mieszamy, doprawiamy solą oraz pieprzem i dusimy na wolnym ogniu około 10 minut.
4
W między czasie kroimy cukinię w plastry, obtaczamy każdy plasterek w mące wymieszanej z pieprzem i solą.
5
Tak obtoczoną cukinię smażymy na rozgrzanej oliwie. Smażymy z każdej strony na złoty kolor.
6
Usmażone plasterki układamy w małym żaroodpornym naczyniu tak aby każdy plasterek cukinii zachodził za siebie w równych rzędach.
7
Na tak ułożoną cukinię nakładamy sos pomidorowy.
8
Na sos trzemy na dużych oczkach ser.
9
Całość wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp. 200'C i zapiekamy około 10 minut.
10
Podajemy na gorąco. Smacznego !!!
11
;-D
12
;-)))
Przepisy Dodatki
Dodatki
Domowy chleb na drożdżach
Dodatki
Pasztet z kaczki i kurczaka
Dodatki
Domowy smalec
Dodatki
Miodowy chleb z ziarnami złotego lnu na zakwasie i kawałku surowego ciasta pieczony w liściach chrzanu
Domowy chleb na drożdżach
Pyszny i chrupiący chleb bez wyrabiania
Odsłon: 3060
Pasztet z kaczki i kurczaka
Pieczony pasztet z kaczki i udka kurczaka. Pyszny i aromatyczny. Bardzo dobrz...
Odsłon: 261