Smaker
Sezon na truskawki

Żur na zakwasie z płatków owsianych.

28.07.2016 Odsłon: 3499
5.0 (7 oceny)
Żur na zakwasie z płatków owsianych.
>60 min
5-6 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Nietypowy przepis na żur. Przepis jest sprawdzony i bardzo go polecam.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z pomidorów
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z pomidorów

Sałatki Sałatka z pomidorów

Bardzo prosta , łatwa w przygotowaniu sałatka z pomidorów , którą przygotujes...

Odsłon: 739

15 min
9
Panna cotta z galaretką
smaker
smaker
Desery

Panna cotta z galaretką

Desery Panna cotta z galaretką

Panna cotta z galaretką to deser zachwycający nie tylko smakiem, ale także sw...

Odsłon: 10338

60 min
10
Sok truskawkowy bez dodatków i przypraw
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Sok truskawkowy bez dodatków i przypraw

Przetwory Sok truskawkowy bez dodatków i przypraw

Sok truskawkowy zawsze musi być w spiżarni. Taki czysty. Bez dodatkowych smak...

Odsłon: 295

>60 min
4
Zupa pomidorowa
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni
Zupy

Zupa pomidorowa

Zupy Zupa pomidorowa

Czasem myślę, liczba potencjalnych przepisów na zupę pomidorową jest nieskońc...

Odsłon: 3178

30 min
3
Szarlotka
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka

Ciasta Szarlotka

bez cynamonu bez rodzynek bez żurawiny bez orzechów bez cukru pudru

Odsłon: 592

30 min
14
Placki z rabarbarem
maddalena
maddalena
Desery

Placki z rabarbarem

Desery Placki z rabarbarem

Przepyszne placki z dodatkiem rabarbaru. Połączenie smaku słodkiego z kwasowo...

Odsłon: 165

15 min
2
Dodatki
Żur na zakwasie z płatków owsianych.
Żur na zakwasie z płatków owsianych.
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Płatki owsiane 15 dag
  • woda przegotowana 3 szklanki
  • Czosnek 5 ząbków
  • Cebula biała mała 1 szt
  • Majeranek
  • Liść laurowy
  • Ziele angielskie
  • sól i pieprz do smaku
  • śmietana 18 % 1/2 szklanki
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie: Do słoika wsypać płatki owsiane, wymieszać z letnią przegotowaną wodą. Dodać trzy ząbki czosnku i cebulę przekrojoną na pół .Zakwas przykryć płótnem - pozostawić w temperaturze pokojowej na kilka dni. Po dwóch dniach natomiast wyciągnąć cebulę i wymieszać. Po 5 dniach wodę zagotować z przyprawami, osolić i wlać zakwas wcześniej przetarty przez sito. Ponownie zagotować. Do zupy dodać majeranek, czosnek, sól, i pieprz. Zaprawić śmietaną.