Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To nieco zmodyfikowany przepis na kawę po wietnamsku. Do oryginalnej receptury potrzebna jest bowiem specjalna kawa, sposób parzenia jest też inny. Smak kawy z koglem-moglem jest jednak bardzo zbliżony do oryginału. Pokochają ja fani kaw z dodatkami, bo oprócz kofeiny zawiera solidną dawkę cukru, która potrafi postawić na nogi nawet najbardziej zaspanych. Czy nadaje się do codziennego picia, musicie ocenić sami. Warto spróbować, bo smak ma wyjątkowy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 6213
9
1
4
Ciasta
Ciasto na Dzień Kobiet bez pieczenia
Ten sernik bez pieczenia to idealna propozycja na Dzień Kobiet – elegancki, d...
Odsłon: 26115
37
Desery
Wafle z kremem śmietankowym
Te wafle śmietankowe to prawdziwy powrót do smaków dzieciństwa. Gęsty krem na...
Odsłon: 15986
15
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 6213
9
1
4
Ciasta
Ciasto na Dzień Kobiet bez pieczenia
Ten sernik bez pieczenia to idealna propozycja na Dzień Kobiet – elegancki, d...
Odsłon: 26115
37
Desery
Wafle z kremem śmietankowym
Te wafle śmietankowe to prawdziwy powrót do smaków dzieciństwa. Gęsty krem na...
Odsłon: 15986
15
REKLAMA
Napoje
Kawa z koglem-moglem. Stawia na nogi lepiej niż espresso
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- Kawa - 2 porcje
- 2 żółtka
- 3 łyżki mleka skondensowanego
- 2 łyżeczki miodu
- szczypta kardamonu (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Jajka wyparz, oddziel żółtka od białek. Do żółtek dodaj miodu i miksuj aż masa zrobi się jasna i puszysta, wtedy powoli wlewaj stopniowo mleko skondensowane i nadal miksuj.
2
Zaparz kawę w ulubiony sposób, tak by wyszło ok. 150 ml napoju dla jednej osoby. Wlej do kawy kogel-mogel z żółtek, miodu i mleka skondensowanego - jest gęsty, więc zatrzyma się na powierzchni. Posyp odrobiną kardamonu, który wyostrzy smak kawy. Kawa z koglem-moglem jest słodka, nie potrzebuje towarzystwa deseru. Uwaga! Ponieważ do kawy z koglem-moglem używa się surowych jaj, pamiętaj, by były to jajka ze sprawdzonego źródła.