Smaker
Tłusty Czwartek

Kawa z koglem-moglem. Stawia na nogi lepiej niż espresso

21.03.2022 Odsłon: 6726
5.0 (6 oceny)
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

To nieco zmodyfikowany przepis na kawę po wietnamsku. Do oryginalnej receptury potrzebna jest bowiem specjalna kawa, sposób parzenia jest też inny. Smak kawy z koglem-moglem jest jednak bardzo zbliżony do oryginału. Pokochają ja fani kaw z dodatkami, bo oprócz kofeiny zawiera solidną dawkę cukru, która potrafi postawić na nogi nawet najbardziej zaspanych. Czy nadaje się do codziennego picia, musicie ocenić sami. Warto spróbować, bo smak ma wyjątkowy.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 251

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 96324

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25797

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4320

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148785

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49259

60 min
92
Napoje
Kawa z koglem-moglem. Stawia na nogi lepiej niż espresso
Autor:
smaker
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • Kawa - 2 porcje
  • 2 żółtka
  • 3 łyżki mleka skondensowanego
  • 2 łyżeczki miodu
  • szczypta kardamonu (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1

Jajka wyparz, oddziel żółtka od białek. Do żółtek dodaj miodu i miksuj aż masa zrobi się jasna i puszysta, wtedy powoli wlewaj stopniowo mleko skondensowane i nadal miksuj.

2

Zaparz kawę w ulubiony sposób, tak by wyszło ok. 150 ml napoju dla jednej osoby. Wlej do kawy kogel-mogel z żółtek, miodu i mleka skondensowanego - jest gęsty, więc zatrzyma się na powierzchni. Posyp odrobiną kardamonu, który wyostrzy smak kawy. Kawa z koglem-moglem jest słodka, nie potrzebuje towarzystwa deseru. Uwaga! Ponieważ do kawy z koglem-moglem używa się surowych jaj, pamiętaj, by były to jajka ze sprawdzonego źródła.