Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nazwa ciastek "Niezgrabki" z tego powodu, że są trochę niezgrabne, że każde ma inny kształt, jedne są większe, inne mniejsze, ale są identyczne w smaku. Powstały z białek pozostałych po zabraniu żółtek do ciasta kruchego na szarlotkę " Królowa Szarlotek". Tak więc, jeśli zdecydujecie się na szarlotkę, to na drugi dzień będzie pieczenie ciastek tak jak to było u mnie, chyba, że zdecydujecie się na omlet z białek. Ale do rzeczy.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Blacha do pieczenia, mikser, łyżki, tarka
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
1165
2
1
2
7
Ostatnio komentowane przepisy
1165
2
1
2
7
REKLAMA
Napoje
Kruche ciastka z białek "Niezgrabki"
Experymentalnakuchniajoli
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 białka z jajek
- 80 dag masła
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżka cukru pudru
- 1/2lyzeczki cukru waniliowego
- Otarta skórka z cytryny
- 1/4 szklanki orzechów i migdałów mielonych
- Cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Ubić białka na sztywną pianę i wstawić do lodówki.
2
Odmierzyć pół szklanki mąki.
3
Do szklanki z mąką dodać 1/8 szklanki migdałów mielonych
4
Szklankę dopełnić mielonymi orzechami i odstawić na bok
5
Utrzeć cukier puder z masłem, po czym dodawać stopniowo mąkę połączoną z mielonymi orzechami ucierając. Dodać pół szklanki mąki, otartą skórkę z cytryny i utrzeć.
6
Dodać pianę z białek i dobrze wymieszać.
7
Blachę posmarować masłem i nabierać ciasto na łyżkę, a drugą łyżką zsuwać na blachę. Chyba ,że mamy wyciskacz do kremu, wtedy można użyć tego sprzętu.
8
Piec 10 minut w nagrzanym piekarniku w temperaturze 190- 200 stopni Celsjusza. Posypać cukrem pudrem po upieczeniu.