Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cytrynowa nalewka o pięknym, intensywnym kolorze. Cudownie smakuje schłodzona. Można wykorzystać ją do zrobienia drinków lub pysznych tortów i deserów. Jest gotowa do spożycia po tygodniu od momentu przelania jej do butelek. Zobaczcie, jak ją zrobić samodzielnie!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Napoje
Limoncello - nalewka ze skórek cytryny
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kg cytryn
- 500 ml spirytusu 95%
- 500 g cukru
- 2 szkl. wody
Sposób przygotowania:
1
Cytryny dokładnie myjemy, wycieramy do sucha i obieramy cieniutko ze skórki (do tego celu najlepiej wykorzystać obieraczkę). Do zrobienia nalewki będziemy potrzebowali jedynie żółtej skórki z cytryn bez białego miąższu.
2
Skórki z cytryn przekładamy do dużego słoika. Zalewamy je spirytusem, zakręcamy i odstawiamy w chłodne, zaciemnione miejsce na okres dwóch tygodni.
3
Po upływie dwóch tygodni gotujemy wodę i rozpuszczamy w niej cukier. Gotową mieszankę studzimy, następnie przelewamy do słoika ze skórkami i spirytusem. Słoik ponownie zakręcamy i odstawiamy na kolejny tydzień w zaciemnione miejsce. Od czasu to czasu potrząsamy słoikiem lub mieszamy jego zawartość.
4
Po tygodniu filtrujemy nalewkę przez gazę i zlewamy ją do butelek. Odstawiamy na kilka dni. Limoncello najlepiej smakuje schłodzone. Skórki z cytryn możemy wykorzystać do przygotowania orzeźwiającej lemoniady lub konfitury cytrynowej z miodem.