Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Nalewka z cytryny na spirytusie

13.10.2022 Odsłon: 21120
5.0 (47 oceny)
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Nalewka z cytryny na spirytusie to jeden z najbardziej aromatycznych, domowych trunków. Dużym atutem nalewki jest fakt, że nie wymaga długiego leżakowania. Już po 2 tygodniach możesz się cieszyć smakiem cytrusowego trunku. Łatwa receptura i proste składniki sprawiają, że ten alkoholowy napój jest mile widzianym gościem na każdej uczcie. Nalewka przypomina nieco włoskie limoncello. Jednak do wykonania włoskiego likieru używa się tylko skórek cytryn. Nie każdemu odpowiada to połączenie słodkości, kwasowości i charakterystycznej goryczy. Prezentowana nalewka jest przygotowana też z soku cytrynowego, przez co jest łagodniejsza w smaku. Spirytus możesz zastąpić wódką, jednak otrzymasz wtedy słabszy (18%-20%) trunek. Nalewka przygotowana na spirytusie będzie miała 34%-37%.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Sernik zebra

Ciasta Sernik zebra

Doskonały w smaku sernik śmietankowo-kakaowy na ciasteczkowym spodzie, upiecz...

Odsłon: 1250

30 min
17
smaki-katriny
smaki-katriny
Desery

Taratuszki-szybkie,pulchne rosyjskie faworki na kefirze

Desery Taratuszki-szybkie,pulchne rosyjskie faworki na kefirze

pyszne, szybkie i pulchniutkie faworki rosyjskie na kefirze, bardzo polecam n...

Odsłon: 51503

30 min
152
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Świąteczne pieguski z czekoladą

Ciasta Świąteczne pieguski z czekoladą

Szybkie i smaczne ciasteczka pieguski z czekoladą idealne na święta. Można je...

Odsłon: 114

15 min
0
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chałka mikołajkowa

Pieczywo Chałka mikołajkowa

Polecam. Zwykła bułeczka. Wybornie smakuje z kubkiem mleka.

Odsłon: 742

60 min
8
kuchmariola63
kuchmariola63
Wędliny

Mielonka wieprzowa z szynkowaru.

Wędliny Mielonka wieprzowa z szynkowaru.

Smaczna, idealna do kanapek mielonka zrobiona z mięsa wieprzowego w szynkowarze.

Odsłon: 481

30 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kaszanka po normandzku

Dania główne Kaszanka po normandzku

Polecam dzisiaj kaszankę po normandzku, kaszanka bardzo smaczna, prosta w prz...

Odsłon: 1665

30 min
17
Napoje
Nalewka z cytryny na spirytusie
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 3 duże cytryny
  • 500 ml spirytusu
  • 500 ml wody
  • 550 g cukru (biały lub trzcinowy lub pół na pół)
  • ewentualnie kilka listków mięty lub plasterków korzenia imbiru
Sposób przygotowania:
1

Sparz cytryny wrzątkiem, następnie opłucz pod bieżącą wodą i wytrzyj do sucha, aby usunąć konserwanty z powierzchni owoców. Ostrym nożem lub obieraczką usuń skórkę z cytryn (tylko żółta część, bez białych błonek!) i odłóż na bok. Z samych owoców wyciśnij sok. Do szklanego słoja lub butelki włóż skórki cytryn, wlej sok z cytryny i zalej alkoholem. W razie potrzeby wrzuć kilka listków mięty lub kawałek korzenia imbiru, nadając napojowi oryginalne nuty smakowe. Wymieszaj płyn i szczelnie zamknij.

2

Butelkę zostaw na 10 dni w ciemnym i ciepłym miejscu. Codziennie możesz potrząsnąć roztworem. Po rekomendowanym czasie przefiltruj nalewkę przez podwójna gazę, czystą ściereczkę bawełnianą lub filtr do kawy. Mocno wyciśnij skórki cytryn, ponieważ w nich jest mnóstwo smaku i aromatu.

3

W garnku wymieszaj wodę z cukrem, zagotuj i gotuj przez około 5 minut na wolnym ogniu (w międzyczasie zdejmij pianę). Następnie schłodź do temperatury pokojowej. Wymieszaj syrop z nalewką cytrynową.

4

Przelej trunek do właściwych butelek i dla podkręcenia smaku ustaw w chłodnym ciemnym miejscu na 5-7 dni. Nalewka jest gotowa do spożycia.