Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smorodinówka czyli nalewka z czarnej porzeczki pochodzi z Kresów Wschodnich, gdzie porzeczka nazywana była \"smorodiną\". Przygotowujemy ją latem, gdy owoce porzeczki są dojrzałe. Nalewka ma korzystne działanie w zaburzeniach trawienia, nieżycie górnych dróg oddechowych i bólu gardła.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
16
18
42
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Prosty placek z mąką żytnią i śliwkami
Prosty i szybki placek, który przyjmie każde owoce. Ja miałam akurat połówki...
Odsłon: 227
2
9
Dania główne
Pierogi lubelskie
Takie pierogi często robiła moja mama i babcia. Świetna alternatywa dla piero...
Odsłon: 4887
15
2
3
Inne przepisy autora
Sałatki
Sałatka z kurczakiem w makaronowych muszlach
Minimum składników, maksimum smaku.
Odsłon: 39493
81
84
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Prosty placek z mąką żytnią i śliwkami
Prosty i szybki placek, który przyjmie każde owoce. Ja miałam akurat połówki...
Odsłon: 227
2
9
Dania główne
Pierogi lubelskie
Takie pierogi często robiła moja mama i babcia. Świetna alternatywa dla piero...
Odsłon: 4887
15
2
3
REKLAMA
REKLAMA
Napoje
Nalewka z czarnej porzeczki
patusia5
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1,5 kg owoców czarnej porzeczki
- 250g cukru (lub więcej)
- 1,5l wódki
- 1/4l spirytusu
Sposób przygotowania:
1
Owoce myjemy, usuwamy szypułki. Osuszamy i wkładamy do większego słoja przesypując cukrem. Zamykamy szczelnie i odkładamy na 4 tygodnie w ciepłe miejsce (np. na parapet okna). Słoikiem codziennie wstrząsamy, a co drugi dzień odkręcamy, by usunąć gaz powstały w wyniku fermentacji. Po 4 tygodniach zlewamy sok, wstawiamy go do lodówki. Owoce zalewamy wódką i odstawiamy na 3 tygodnie również szczelnie zamknięte. Po tym czasie zlewamy alkohol, mieszamy z sokiem z lodówki, dodajemy spirytus, mieszamy i zlewamy do dużego słoika. Szczelnie zamkniętą nalewkę odstawiamy na 2 miesiące, następnie filtrujemy przez bibułę filtracyjną lub kilkakrotnie przez gazę. Rozlewamy do butelek lub karafek. Nalewka jest gotowa do spożycia, jednak najsmaczniejsza będzie po 2-3 miesiącach.
Przepisy Napoje
Napoje
Koktajl truskawkowy z miodem i sokiem malinowym
Napoje
Ajerkoniak domowy czyli likier jajeczny
Napoje
Złote mleko . Napój podnoszący odporność!
Napoje
Słowiański kwas pitny z koniczynką (Szczawik różkowaty purpurowy)
Koktajl truskawkowy z miodem i sokiem malinowym
Pyszny koktajl truskawkowy z dodatkiem soku malinowego i pysznego miodu to st...
Odsłon: 33
Ajerkoniak domowy czyli likier jajeczny
Ajerkoniak w naszym domu nazywany był „damską wódką” i zawsze pojawiał się na...
Odsłon: 691