Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Bułeczki czosnkowo-serowe

29.04.2025 Odsłon: 15261
5.0 (10 oceny)
60 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Bułeczki czosnkowo-serowe są pysznie puszyste i miękkie, a także aromatyczne. Dodatek ziół sprawia, że to świetny pomysł na dobrą przekąskę albo dodatek do kolacji.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Zupy

Włoska zupa strączkowa

Zupy Włoska zupa strączkowa

Rozgrzewająca zupa na pożegnanie Zimnych Ogrodników.

Odsłon: 28

15 min
1
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Wieprzowe talary w marynacie pieprzowej w sosie pieczarkowym

Dania główne Wieprzowe talary w marynacie pieprzowej w sosie pieczarkowym

Pikantne skrzydełka tak nam smakowały,że postanowiliśmy użyć tego samego zest...

Odsłon: 91

15 min
3
KORAL
KORAL
Desery

Miętowe ciasteczka + czekolada i orzech

Desery Miętowe ciasteczka + czekolada i orzech

Delikatnie kruche ciastka z listkami świeżej mięty. Dzięki dodatkowi orzechow...

Odsłon: 31

15 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Dania główne Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...

Odsłon: 10308

15 min
19
fafiatko
fafiatko
Zupy

Pappa al pomodoro

Zupy Pappa al pomodoro

Toskańska zupa pomidorowa.

Odsłon: 104

30 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety drobiowe panierowane

Dania główne Kotlety drobiowe panierowane

Delikatne kotleciki z piersi kurczaka, lekko przyprawione, w sam raz na obiad...

Odsłon: 930

15 min
6
Pieczywo
Bułeczki czosnkowo-serowe
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g mąki pszennej typu 500 do podsypania
  • 40 g świeżych drożdży
  • 100 g masła
  • 250 ml mleka
  • 2 jajka
  • 1 płaska łyżeczka cukru
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • odrobina ziół prowansalskich
Nadzienie:
  • 100 g sera żółtego
  • 2 ząbki czosnku
  • kilka gałązek natki pietruszki
  • kilka listków bazylii
Sposób przygotowania:
1

Masło roztop w rondelku.

2

Podgrzej mleko, aby było ciepłe, ale nie za gorące. Przelej je do wysokiego naczynia. Dodaj pokruszone drożdże, cukier oraz 2 łyżki mąki. Wymieszaj i odstaw zaczyn na 10-15 minut do wyrośnięcia.

3

W dużej misce wymieszaj przesianą mąkę z solą i ziołami prowansalskimi. Dodaj wyrośnięty zaczyn, roztopione i lekko przestudzone masło oraz jajka.

4

Zagnieć elastyczne ciasto – powinno być miękkie i lekko odchodzić od ręki. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1-1,5 godziny do wyrośnięcia.

5

W międzyczasie przygotuj nadzienie. Ser zetrzyj na tarce. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Zioła posiekaj drobno. W miseczce połącz starty ser, czosnek, pietruszkę i bazylię.

6

Po wyrośnięcia ciasta, podziel je na równe części ok. 10-12. Każdą część spłaszcz w dłoniach, nałóż porcję nadzienia i zlep. Następnie uformuj kulki.

7

Bułki układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Odstaw na 15-20 minut do ponownego wyrośnięcia.

8

Jeśli zostało ci nadzienie, możesz posypać nim wierzch bułek.

9

Piecz bułeczki czosnkowo-serowe w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut aż będą rumiane.