Smaker

Bułeczki czosnkowo-serowe

29.04.2025 Odsłon: 15619
5.0 (10 oceny)
60 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Bułeczki czosnkowo-serowe są pysznie puszyste i miękkie, a także aromatyczne. Dodatek ziół sprawia, że to świetny pomysł na dobrą przekąskę albo dodatek do kolacji.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.

Odsłon: 2601

>60 min
45
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 21450

60 min
14
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 105102

60 min
113
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 3117

30 min
7
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 2040

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5911

60 min
8
Pieczywo
Bułeczki czosnkowo-serowe
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g mąki pszennej typu 500 do podsypania
  • 40 g świeżych drożdży
  • 100 g masła
  • 250 ml mleka
  • 2 jajka
  • 1 płaska łyżeczka cukru
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • odrobina ziół prowansalskich
Nadzienie:
  • 100 g sera żółtego
  • 2 ząbki czosnku
  • kilka gałązek natki pietruszki
  • kilka listków bazylii
Sposób przygotowania:
1

Masło roztop w rondelku.

2

Podgrzej mleko, aby było ciepłe, ale nie za gorące. Przelej je do wysokiego naczynia. Dodaj pokruszone drożdże, cukier oraz 2 łyżki mąki. Wymieszaj i odstaw zaczyn na 10-15 minut do wyrośnięcia.

3

W dużej misce wymieszaj przesianą mąkę z solą i ziołami prowansalskimi. Dodaj wyrośnięty zaczyn, roztopione i lekko przestudzone masło oraz jajka.

4

Zagnieć elastyczne ciasto – powinno być miękkie i lekko odchodzić od ręki. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1-1,5 godziny do wyrośnięcia.

5

W międzyczasie przygotuj nadzienie. Ser zetrzyj na tarce. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Zioła posiekaj drobno. W miseczce połącz starty ser, czosnek, pietruszkę i bazylię.

6

Po wyrośnięcia ciasta, podziel je na równe części ok. 10-12. Każdą część spłaszcz w dłoniach, nałóż porcję nadzienia i zlep. Następnie uformuj kulki.

7

Bułki układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Odstaw na 15-20 minut do ponownego wyrośnięcia.

8

Jeśli zostało ci nadzienie, możesz posypać nim wierzch bułek.

9

Piecz bułeczki czosnkowo-serowe w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut aż będą rumiane.