Smaker

Bułeczki czosnkowo-serowe

29.04.2025 Odsłon: 15682
5.0 (10 oceny)
60 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Bułeczki czosnkowo-serowe są pysznie puszyste i miękkie, a także aromatyczne. Dodatek ziół sprawia, że to świetny pomysł na dobrą przekąskę albo dodatek do kolacji.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Zupy Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...

Odsłon: 3827

30 min
18
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni

Pieczywo Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni

Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...

Odsłon: 9663

>60 min
17
smaker
smaker
Dania główne

Sznycle koperkowe

Dania główne Sznycle koperkowe

Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...

Odsłon: 1823

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 3233

>60 min
34

Przepis dnia

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Pieczywo

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Pieczywo Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Jeśli kochasz pieczywo czosnkowe jak ja to uwierz mi, że jest to najlepszy ch...

Odsłon: 1373441

>60 min
2941

Przepis dnia

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Sałatki

Sałatka z salami, gruszką karmelizowaną i serem

Sałatki Sałatka z salami, gruszką karmelizowaną i serem

Pyszna i kolorowa sałatka idealna do pracy lub na lekką kolację. Słodka karme...

Odsłon: 1428

15 min
7
Pieczywo
Bułeczki czosnkowo-serowe
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g mąki pszennej typu 500 do podsypania
  • 40 g świeżych drożdży
  • 100 g masła
  • 250 ml mleka
  • 2 jajka
  • 1 płaska łyżeczka cukru
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • odrobina ziół prowansalskich
Nadzienie:
  • 100 g sera żółtego
  • 2 ząbki czosnku
  • kilka gałązek natki pietruszki
  • kilka listków bazylii
Sposób przygotowania:
1

Masło roztop w rondelku.

2

Podgrzej mleko, aby było ciepłe, ale nie za gorące. Przelej je do wysokiego naczynia. Dodaj pokruszone drożdże, cukier oraz 2 łyżki mąki. Wymieszaj i odstaw zaczyn na 10-15 minut do wyrośnięcia.

3

W dużej misce wymieszaj przesianą mąkę z solą i ziołami prowansalskimi. Dodaj wyrośnięty zaczyn, roztopione i lekko przestudzone masło oraz jajka.

4

Zagnieć elastyczne ciasto – powinno być miękkie i lekko odchodzić od ręki. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1-1,5 godziny do wyrośnięcia.

5

W międzyczasie przygotuj nadzienie. Ser zetrzyj na tarce. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Zioła posiekaj drobno. W miseczce połącz starty ser, czosnek, pietruszkę i bazylię.

6

Po wyrośnięcia ciasta, podziel je na równe części ok. 10-12. Każdą część spłaszcz w dłoniach, nałóż porcję nadzienia i zlep. Następnie uformuj kulki.

7

Bułki układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Odstaw na 15-20 minut do ponownego wyrośnięcia.

8

Jeśli zostało ci nadzienie, możesz posypać nim wierzch bułek.

9

Piecz bułeczki czosnkowo-serowe w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut aż będą rumiane.