Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pieczeń z suszonymi pomidorami
Prosty przepis na pieczeń. Niemniej pieczeń wychodzi bardzo smaczna, nie za s...
Odsłon: 32
2
Dania główne
Ziemniaczane z niespodzianką.
Ziemniaczane z niespodzianką to placki ziemniaczane, w środku plasterek szynk...
Odsłon: 545
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pieczeń z suszonymi pomidorami
Prosty przepis na pieczeń. Niemniej pieczeń wychodzi bardzo smaczna, nie za s...
Odsłon: 32
2
Dania główne
Ziemniaczane z niespodzianką.
Ziemniaczane z niespodzianką to placki ziemniaczane, w środku plasterek szynk...
Odsłon: 545
7
REKLAMA
Pieczywo
Bułeczki mleczne
Ika1961
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 5 szklanek mąki pszennej typ 450
- 2 szklanki mleka
- 50 g świeżych drożdży
- pół łyżeczki soli
- łyżka masła
- 60 ml oleju o neutralnym smaku i zapachu
- łyżka miodu ( u mnie leśny)
- mleko do posmarowania ziarna do posypania, u mnie: czarny sezam, siemię lniane zwykłe oraz złote, ziarna słonecznika
Sposób przygotowania:
1
Do dzieży robota wsypujemy mąkę, dodajemy pokruszone drożdże, miód, masło w temperaturze pokojowej i mleko. Końcówką hak wyrabiamy elastyczne ciasto.
2
Wyrobione ciasto odstawiamy do wyrośnięcia na 30 minut.
3
Ciasto wyrabiamy dwukrotnie w odstępach 30 minutowych.
4
Z tak przygotowanego ciasta formujemy bułeczki.
5
Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub w formie do bułek. Odstawiamy do wyrośnięcia na około 30 minut.
6
Wyrośnięte bułeczki smarujemy mlekiem i posypujemy ziarnami. Pieczemy w 180°C przez 25-30 minut - do lekkiego zrumienienia.
7
Upieczone bułeczki studzimy na kratce. Spożywamy z ulubionymi dodatkami.
8
Pysznie smakują ciepłe z samym masełkiem.