Smaker
Sezon na bób

Chałka bez nabiału i bez cukru

26.03.2020 Odsłon: 6441
5.0 (10 oceny)
Chałka bez nabiału i bez cukru
>60 min
5-6 os.
maciejmozejko
maciejmozejko

Smak dzieciństwa. Pyszna i lekka chałka idealna do śniadania. Jest bardzo prosta do przygotowania.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Biszkopt Jagodowy z Mascarpone i Galaretką
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Biszkopt Jagodowy z Mascarpone i Galaretką

Desery Biszkopt Jagodowy z Mascarpone i Galaretką

Wyjątkowe, wielowarstwowe ciasto jagodowe dla prawdziwych smakoszy. Połączeni...

Odsłon: 35

60 min
0
Sałatka z porzeczkami
maddalena
maddalena
Sałatki

Sałatka z porzeczkami

Sałatki Sałatka z porzeczkami

Letnia sałatka z porzeczkami, w sam raz na letnią lekką kolację.

Odsłon: 75

15 min
0
Pasta z twarogu i ryby
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Pasta z twarogu i ryby

Przekąski Pasta z twarogu i ryby

Bardzo szybka do przygotowania, prosta i bardzo smaczna pasta. Idealnie spraw...

Odsłon: 52

60 min
2
Koktajl z jarmużem i morelą
AnetaJR
AnetaJR
Napoje

Koktajl z jarmużem i morelą

Napoje Koktajl z jarmużem i morelą

Słodki i orzeźwiający koktajl, idealnie nadaje się na śniadanie, przekąskę w...

Odsłon: 31

60 min
1
Znamienita sałatka
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Znamienita sałatka

Sałatki Znamienita sałatka

Chrupiące warzywa, jajka, makaron oraz lekki serek halloumi, sałatka którą ws...

Odsłon: 94

30 min
0
Deser kawowy w pucharkach
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Deser kawowy w pucharkach

Desery Deser kawowy w pucharkach

Deser kawowy w pucharkach co znakomity deser na upalnie dni ale nie tylko.

Odsłon: 71

15 min
0
Pieczywo
Chałka bez nabiału i bez cukru
Chałka bez nabiału i bez cukru
Autor:
maciejmozejko
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Drożdże 25g
  • Żółtko jaja kurzego 3 szt.
  • Olej rzepakowy 1,5 łyżki
  • Miód 2 łyżki
  • Mąka pszenna 300g
  • Sól szczypta
  • Woda 130ml
Sposób przygotowania:
1

Do miski wlewamy ciepłą wodę i rozpuszczamy w niej drożdże. Następnie dodajemy: żółtka, miód, olej i wszystko mieszamy. Dosypujemy mąkę i dodajemy sól. Polecam użyć robota kuchennego albo miksera do wyrobienia ciasta. Można je też zagnieść ręcznie. Po uzyskaniu jednolitej konsystencji ciasta odstawiamy je do wyrośnięcia. Miskę przykrywamy ściereczką.

2

Ciasto wyjmujemy na stolnicę, albo na blat. Ważne jest aby wcześniej podsypać naszą powierzchnię mąką. Ciasto dzielimy na 4 części (można na dowolną ilość) z których musimy zrobić wałki a następnie z nich zapleciemy chałkę (technika jest podobna jak zaplatanie warkocza - pokazuje to na filmie).

3

Zaplecioną chałkę przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Przykrywamy ściereczką i odkładamy do wyrośnięcia.

4

Kiedy chałka podwoi swoją objętość smarujemy ją białkiem (trzeba być dość delikatnym i dokładnym). Piekarnik nagrzewamy do 180C i pieczemy przez 20-22 minuty. Po 15 minutach proponuję otworzyć piekarnik i obrócić blaszkę o 180 stopni aby chałka przypiekła się równomiernie.

5

Po wyjęciu chałkę należy ostudzić - najlepiej zrobić to na kratce z piekarnika. Zapraszam do obejrzenia krótkiego filmu, w którym pokazuję jak wykonać chałkę od początku do końca. Życzę smacznego!