Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny, zdrowy chleb. Idealny na śniadanie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1940
28
Desery
Sernik zagrodowy
Sernik zawsze dobry. Polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1632
9
25
Dania główne
Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina
Takie mięso jest soczyste i bardzo smaczne. Domowa wędlina najlepsza.
Odsłon: 2598
6
5
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1940
28
Desery
Sernik zagrodowy
Sernik zawsze dobry. Polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1632
9
25
Dania główne
Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina
Takie mięso jest soczyste i bardzo smaczne. Domowa wędlina najlepsza.
Odsłon: 2598
6
5
5
REKLAMA
Pieczywo
Chleb razowy
Mateusz15
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- pszenna mąka chlebowa (typ 750), 700g
- razowa mąka żytnia (typ 2000), 300g
- sól, 20g
- woda, 600ml
- drożdże świeże, 25g
Sposób przygotowania:
1
Przygotować formę do pieczenia: 2 tortownice (fi 20cm) lub keksówka o dł. 40 cm. Wysmarować masłem i posypać otrębami.
2
Obie mąki wymieszać z solą. Wodę podgrzać i rozmieszać w niej drożdże. Wlać do mąki i mikserem mieszać ciasto, aż powstanie jednolita konsystencja. Teraz rękę posmarować olejem (ciasto może się lekko kleić) i zacząć je wyrabiać przez 10-15 minut. Odłożyć do wyrośnięcia na około 40 minut.
3
Po tym czasie ciasto zgnieść i przełożyć do formy (form). Odstawić na kolejne 30 minut.
4
Chleb wstawić do piekarnika nagrzanego do 210 stopni (nie polecam termoobiegu) i piec przez 10 minut. Następnie zmniejszyć temperaturę do 185 st i piec jeszcze 45 minut.