Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Pieczywo
  • Chleb razowy na zakwasie
  • Pieczywo
  • Przepis na
Odsłon: 5982 16.10.2020

Chleb razowy na zakwasie

Przepis dnia: 26-10-2020

> 60 min
>60 min
>6 osób
>6 os.
SlodkiBlog
SlodkiBlog

Pyszny mieszany chlebek na zakwasie z niewielkim dodatkiem drożdży

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Keksówkę wysmaruj cienką warstwą oleju i oprósz mąką
Zakwas wymieszaj
Drożdże rozpuść w letniej wodzie
Wszystkie składniki na chleb umieść w dużej misce i dokładnie wymieszaj łyżką
Gotowe ciasto przełóż do keksówki i wyrównaj
Przykryj foliową reklamówką i pozostaw do wyrośnięcia na ok. 2 godz.

2

Po wyrośnięciu chleb piecz w piekarniku nagrzanym do temp. 210°C przez 60 min (grzałka góra-dól)
Po upieczeniu chleb wyjmij z foremki i pozostaw na kratce do całkowitego wystudzenia

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

przepis na chleb razowy dla cukrzyków

gogusia
gogusia
Pieczywo

Chleb razowy z mąką kukurydzianą.

Pieczywo Chleb razowy z mąką kukurydzianą.

Własny chlebek, z dodatkiem pieczonego boczku, pychota:). Piękny złotawy kolo...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Ciasta
  • Chleby
  • Jajka

Odsłon: 8519

> 60 min >60 min
18

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Pieczywo

Chleb razowy z żytem

Pieczywo Chleb razowy z żytem

Kwintesencja żytniego razowego chleba z mąk mieszanych.

  • Boże Narodzenie
  • Ciasta
  • Chleby

Odsłon: 4399

do 30 min 30 min
23
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Pieczywo

Chleb domowy razowy

Pieczywo Chleb domowy razowy

Chleb domowy razowy to pyszne wydanie chleba domowego, oczywiście jeśli piecz...

  • Chleby

Odsłon: 6755

> 60 min >60 min
8

chleb razowy

kuchniakolorublond
kuchniakolorublond
Pieczywo

Chleb graham z paloną mąką pszenną razową

Pieczywo Chleb graham z paloną mąką pszenną razową

Kocham piec chleby i bułeczki. Kocham ten aromat chleba, roznoszący się po ca...

  • Polska
  • Chleby
  • Bułki

Odsłon: 978

> 60 min >60 min
6
Murena
Murena
Pieczywo

Chleb pszenno-razowy z siemieniem lnianym

Pieczywo Chleb pszenno-razowy z siemieniem lnianym

Pyszny domowy chlebek :).Bardzo łatwy do zrobienia

  • Chleby

Odsłon: 4995

> 60 min >60 min
7
PatiGotuje
PatiGotuje
Pieczywo

Chleb razowy z orzechami

Pieczywo Chleb razowy z orzechami

Nie ma niczego lepszego niż kromka ciepłego chleba z masłem. Kocham to połącz...

  • Makaron
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Bazylia
  • Kanapki
  • Makarony
  • Chleby

Odsłon: 2470

> 60 min >60 min
14

chleb razowy na zakwasie pieczony w automacie

monikanie
monikanie
Pieczywo

Chleb na zakwasie

Pieczywo Chleb na zakwasie

Naturalne składniki

  • Chleby

Odsłon: 135195

> 60 min >60 min
79
drNowak
drNowak
Śniadania

Chleb razowy z czarnuszką

Śniadania Chleb razowy z czarnuszką

Chleb razowy z mąki graham drobny stanowi alternatywę w mojej kuchni do chleb...

  • Dietetyczne
  • Makaron
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Makarony
  • Chleby

Odsłon: 1234

> 60 min >60 min
8
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Chleb wiejski na zakwasie.

Dodatki Chleb wiejski na zakwasie.

Bardzo smaczny i zdrowy chleb zrobiony według starego przepisu z wielkopolski...

  • Polska
  • Dietetyczne
  • Nabiał
  • Chleby

Odsłon: 22256

> 60 min >60 min
38

chleb razowy na zakwasie z ziarnami

Przepis dnia

justa_kitchen
justa_kitchen
Pieczywo

chleb razowy na zakwasie z burakiem i sezamem

Pieczywo chleb razowy na zakwasie z burakiem i sezamem

Upiekłam chleb. Baza mączna - pszenno-żytnia, razowa. W asyście: buraka, seza...

  • Warzywa
  • Buraki
  • Przyprawy
  • Rozmaryn
  • Chleby

Odsłon: 2923

> 60 min >60 min
9
Wiesia-S
Wiesia-S
Dodatki

chleb razowy

Dodatki chleb razowy

Pieczywo razowe zarówno żytnie jak i pszenne ma wyższą zawartość witamin z gr...

  • Warzywa
  • Jogurt
  • Chleby

Odsłon: 12171

> 60 min >60 min
20
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kuchmariola63
kuchmariola63
Pieczywo

Chleb pszenny na żytnim zakwasie posypany ziarnem słonecznika.

Pieczywo Chleb pszenny na żytnim zakwasie posypany ziarnem słonecznika.

Polecam chleb pszenny ze słonecznikiem, prosty w przygotowaniu i zawsze upiec...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Ciasta
  • Chleby

Odsłon: 1671

> 60 min >60 min
8

chleb mieszany na zakwasie ile zakwasu na 1 kg mąki

BEATA1978
BEATA1978
Pieczywo

Chleb pszenny na zakwasie

Pieczywo Chleb pszenny na zakwasie

Pierwszy raz piekłam pieczywo. Długo się zbierałam, aż w końcu upiekłam. Pysz...

  • Warzywa
  • Chleby

Odsłon: 6433

> 60 min >60 min
61
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Chleb wiejski na zakwasie.

Dodatki Chleb wiejski na zakwasie.

Bardzo smaczny i zdrowy chleb zrobiony według starego przepisu z wielkopolski...

  • Polska
  • Dietetyczne
  • Nabiał
  • Chleby

Odsłon: 22256

> 60 min >60 min
38

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Pieczywo

Chleb z siemieniem na zakwasie

Pieczywo Chleb z siemieniem na zakwasie

Siemię lniane po upieczeniu zyskuje orzechowy smak.

  • Warzywa
  • Orzechy
  • Chleby

Odsłon: 19370

do 30 min 30 min
26

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Dania główne

Kieszonki z polędwiczki

Dania główne Kieszonki z polędwiczki

Delikatne i pyszne mięsko z polędwiczki , upieczone z warzywami , zniewala sm...

  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 27

> 60 min >60 min
0
Lawend
Lawend
Desery

Ciasto z galaretką i truskawkami

Desery Ciasto z galaretką i truskawkami

Ciasto lekkie. Ładnie się prezentuje a jeszcze lepiej smakuje. SMACZNEGO

  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 50

> 60 min >60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
undefined-35
undefined-35
Desery

Sernik na zimo z galaretką owocową, arbuzowo – truskawkową

Desery Sernik na zimo z galaretką owocową, arbuzowo – truskawkową

Wśród wypieków sernik zapewne najbardziej jest znany, na różne sposoby przygo...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Walentynki
  • Komunia
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Płatki
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 271

> 60 min >60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
undefined-35
undefined-35
Desery

Babeczki czekoladowe z wafelkami, z panna cottą chałwową i musem pomarańczowym

Desery Babeczki czekoladowe z wafelkami, z panna cottą chałwową i musem pomarańczowym

Babeczki czekoladowe wafelkami, zostały wypełnione słodkościami, panna cottą...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Komunia
  • Polska
  • Włoska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 127

> 60 min >60 min
5
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Ika1961
Ika1961
Desery

Ciastka z truskawkowym zefirem

Desery Ciastka z truskawkowym zefirem

Kruche ciastka przełożone lekkim, puszystym kremem truskawkowym zefir smakują...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Komunia
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Kremy
  • Owoce
  • Ciastka
  • Kremy

Odsłon: 258

do 30 min 30 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Sałatki

Lekka sałatka z tuńczykiem i roszponką

Sałatki Lekka sałatka z tuńczykiem i roszponką

Lekka sałatka z tuńczykiem to świetna propozycja na lunch, obiad lub kolację....

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 124

do 15 min 15 min
1

Inne przepisy autora

Desery

Ciasto ucierane z truskawkami

Desery

Truskawkowy sernik na zimno

Dania główne

Najlepsze pierogi z truskawkami

Desery

Tarta z truskawkami i mascarpone

SlodkiBlog
SlodkiBlog
Desery

Ciasto ucierane z truskawkami

Desery Ciasto ucierane z truskawkami

Tradycyjne ciasto ucierane z truskawkowe z dodatkowym chrupiącym dodatkiem na...

  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Polska
  • Owoce
  • Orzechy
  • Płatki
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 6060

do 30 min 30 min
18
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
SlodkiBlog
SlodkiBlog
Desery

Truskawkowy sernik na zimno

Desery Truskawkowy sernik na zimno

Lekki i puszysty sernik bez pieczenia

  • Impreza
  • Grill
  • Polska
  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta

Odsłon: 9655

do 60 min 60 min
36
SlodkiBlog
SlodkiBlog
Dania główne

Najlepsze pierogi z truskawkami

Dania główne Najlepsze pierogi z truskawkami

Ciasto na pierogi idealnie elastyczne i bardzo cieniutkie wypełnione dużą ilo...

  • Polska
  • Owoce
  • Pierogi
  • Ciasta

Odsłon: 1825

do 60 min 60 min
8
SlodkiBlog
SlodkiBlog
Desery

Tarta z truskawkami i mascarpone

Desery Tarta z truskawkami i mascarpone

Pyszne kruche ciasto, krem waniliowy i dużo truskawek

  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Kremy
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Kremy

Odsłon: 3081

do 60 min 60 min
9
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Pieczywo

Pieczywo

Bułki pszenne, zwykłe.

Pieczywo

Chleb portugalski

Pieczywo

Tortilla- domowe placki

Pieczywo

Chleb tygrysi

kuchmariola63
kuchmariola63
Pieczywo

Bułki pszenne, zwykłe.

Pieczywo Bułki pszenne, zwykłe.

Bardzo smaczne bułki, upieczone z pszennej mąki, idealne do porannych śniadań...

  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Kanapki
  • Bułki

Odsłon: 2235

> 60 min >60 min
7
smaker
smaker
Pieczywo

Chleb portugalski

Pieczywo Chleb portugalski

Chleb portugalski jest jednym z najprostszych w przygotowaniu chlebów, a jedn...

  • Warzywa
  • Chleby
  • Pasztety

Odsłon: 1093

do 30 min 30 min
6
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Dania główne

Kieszonki z polędwiczki

Dania główne Kieszonki z polędwiczki

Delikatne i pyszne mięsko z polędwiczki , upieczone z warzywami , zniewala sm...

  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 27

> 60 min >60 min
0
Lawend
Lawend
Desery

Ciasto z galaretką i truskawkami

Desery Ciasto z galaretką i truskawkami

Ciasto lekkie. Ładnie się prezentuje a jeszcze lepiej smakuje. SMACZNEGO

  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 50

> 60 min >60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
undefined-35
undefined-35
Desery

Sernik na zimo z galaretką owocową, arbuzowo – truskawkową

Desery Sernik na zimo z galaretką owocową, arbuzowo – truskawkową

Wśród wypieków sernik zapewne najbardziej jest znany, na różne sposoby przygo...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Walentynki
  • Komunia
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Płatki
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 271

> 60 min >60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
undefined-35
undefined-35
Desery

Babeczki czekoladowe z wafelkami, z panna cottą chałwową i musem pomarańczowym

Desery Babeczki czekoladowe z wafelkami, z panna cottą chałwową i musem pomarańczowym

Babeczki czekoladowe wafelkami, zostały wypełnione słodkościami, panna cottą...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Komunia
  • Polska
  • Włoska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 127

> 60 min >60 min
5
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Ika1961
Ika1961
Desery

Ciastka z truskawkowym zefirem

Desery Ciastka z truskawkowym zefirem

Kruche ciastka przełożone lekkim, puszystym kremem truskawkowym zefir smakują...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Komunia
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Kremy
  • Owoce
  • Ciastka
  • Kremy

Odsłon: 258

do 30 min 30 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Sałatki

Lekka sałatka z tuńczykiem i roszponką

Sałatki Lekka sałatka z tuńczykiem i roszponką

Lekka sałatka z tuńczykiem to świetna propozycja na lunch, obiad lub kolację....

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 124

do 15 min 15 min
1
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Pieczywo
Smaker

Chleb razowy na zakwasie

Autor:
SlodkiBlog
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • 250 g mąki pszennej razowej
  • 250 g mąki żytnej 720
  • 450 ml letniej wody
  • 150 g aktywnego zakwasu
  • 10 g soli
  • 5 g drożdży świeżych (opcjonalnie)
  • olej do posmarowania keksówki i mąka do oprószenia

Sposób przygotowania:

1

Keksówkę wysmaruj cienką warstwą oleju i oprósz mąką Zakwas wymieszaj Drożdże rozpuść w letniej wodzie Wszystkie składniki na chleb umieść w dużej misce i dokładnie wymieszaj łyżką Gotowe ciasto przełóż do keksówki i wyrównaj Przykryj foliową reklamówką i pozostaw do wyrośnięcia na ok. 2 godz.

2

Po wyrośnięciu chleb piecz w piekarniku nagrzanym do temp. 210°C przez 60 min (grzałka góra-dól) Po upieczeniu chleb wyjmij z foremki i pozostaw na kratce do całkowitego wystudzenia

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki