Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczne i szybkie do wykonania rogaliki z serem do kawy i herbaty jak również jako poczęstunek dla nieoczekiwanych gości. Na każdą okazję i nie tylko. Mogę zapewnić, że bardzo szybko znikają.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Pieczywo
Jak zrobić rogaliki z serem
wmk
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 250 g tłuszczu ( masło)
- 3 żółtka
- 2 łyżki cukru
- 1/2 szkl. mleka
- 5 dag drożdży
- 1/2 cukru wanilinowego
- szczypta soli
- Masa serowa:
- 250 g sera białego
- 1/4 łyżki budyniu w proszku
- 1/2 cukru wanilinowego
- 1/4 szkl. cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Do mąki wsypujemy cukier i siekamy nożem z tłuszczem, dodajemy żółtka i drożdże rozmieszane w letnim mleku. Wszystko zagniatamy i dobrze wyrobiamy. Ciasto dzielimy na 4 lub 6 części, w zależności jakiej wielkości chcemy rogale. Każdą jedną część rozwałkowujemy w kształcie koła i dzielimy na 8 części. Na każdą część kładziemy ser lub inne nadzienie np. marmoladę lub dżem. Zwijamy i wykańczamy cukrem, może być brązowy, wymieszany z cukrem wanilinowym. Na talerz sypiemy cukier wanilinowy dodajemy cukier a na drugi talerz samo białko. Każdy rogalik maczamy wierzchem w białku a potem w cukrze i układamy na blachę. Tak można w szybki sposób wykończyć estetycznie i smacznie rogale. Wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy 15 - 20 min. na termoobiegu w temp. 180 stopni. Rogale muszą być rumiane.
2
Uwagi: Aby masa serowa była dobrze połączona ze wszystkimi składnikami dodaję jogurtu greckiego, masa nie może być za rzadka .