Smaker

Jak zrobić rogaliki z serem

14.06.2023 Odsłon: 6302
5.0 (13 oceny)
60 min
5-6 os.
wmk
wmk

Bardzo smaczne i szybkie do wykonania rogaliki z serem do kawy i herbaty jak również jako poczęstunek dla nieoczekiwanych gości. Na każdą okazję i nie tylko. Mogę zapewnić, że bardzo szybko znikają.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Dania główne Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...

Odsłon: 138

30 min
2
wałek
wałek
Zupy

Botwinka z jajkiem i młodymi ziemniaczkami z patelni

Zupy Botwinka z jajkiem i młodymi ziemniaczkami z patelni

Botwina to bardzo wiosenna zupa z młodych buraczków i liści, którą po prostu...

Odsłon: 313

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Napoleonka z morelami

Ciasta Napoleonka z morelami

Napoleonka z morelami od klasycznej różni się dodatkiem owoców. Dzięki niemu...

Odsłon: 25679

60 min
29
marianna1289
marianna1289
Zupy

Zupa kalafiorowa

Zupy Zupa kalafiorowa

Delikatna w smaku. pożywna jako danie jednogarnkowe.

Odsłon: 202

15 min
3
Gabciak
Gabciak
Dodatki

Sos tzatziki

Dodatki Sos tzatziki

Smakowity dodatek do mięsa z grilla. Sos na bazie jogurtu, majonezu, czosnku...

Odsłon: 1283

30 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ziemniaczane ragout z groszkiem

Dania główne ziemniaczane ragout z groszkiem

Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...

Odsłon: 510

>60 min
3
Pieczywo
Jak zrobić rogaliki z serem
Autor:
wmk
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g mąki pszennej
  • 250 g tłuszczu ( masło)
  • 3 żółtka
  • 2 łyżki cukru
  • 1/2 szkl. mleka
  • 5 dag drożdży
  • 1/2 cukru wanilinowego
  • szczypta soli
  • Masa serowa:
  • 250 g sera białego
  • 1/4 łyżki budyniu w proszku
  • 1/2 cukru wanilinowego
  • 1/4 szkl. cukru pudru
Sposób przygotowania:
1

Do mąki wsypujemy cukier i siekamy nożem z tłuszczem, dodajemy żółtka i drożdże rozmieszane w letnim mleku. Wszystko zagniatamy i dobrze wyrobiamy. Ciasto dzielimy na 4 lub 6 części, w zależności jakiej wielkości chcemy rogale. Każdą jedną część rozwałkowujemy w kształcie koła i dzielimy na 8 części. Na każdą część kładziemy ser lub inne nadzienie np. marmoladę lub dżem. Zwijamy i wykańczamy cukrem, może być brązowy, wymieszany z cukrem wanilinowym. Na talerz sypiemy cukier wanilinowy dodajemy cukier a na drugi talerz samo białko. Każdy rogalik maczamy wierzchem w białku a potem w cukrze i układamy na blachę. Tak można w szybki sposób wykończyć estetycznie i smacznie rogale. Wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy 15 - 20 min. na termoobiegu w temp. 180 stopni. Rogale muszą być rumiane.

2

Uwagi: Aby masa serowa była dobrze połączona ze wszystkimi składnikami dodaję jogurtu greckiego, masa nie może być za rzadka .