Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne danie, które z powodzeniem może zastąpić obiad o ile nie będzie się to powtarzało zbyt często :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
13
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 111
1
Ostatnio komentowane przepisy
13
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 111
1
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Kebab w chlebku pita
luna76
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 szklankę ciepłej wody
- mąka - tyle by zagnieść elastyczne ciasto
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 50 g drożdży
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1/2 szklanki oleju ryżowego
- Farsz: 500 g piersi z kurczaka
- sól
- pieprz
- przyprawa do kurczaka
- ostra mielona papryka
- 4 łyżki oleju ryżowego
- 1 czerwona papryka
- 1 biała cebula
- 1 czerwona cebula
- groszek konserwowy
- marchew konserwowa
- sałata lodowa
- Sos czosnkowy: 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturanego
- 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
Sposób przygotowania:
1
Z drożdży ciepłej wody, cukru i odrobiny mąki robię zaczyn, odstawiam by zaczął pracować, następnie dodaję olej i tyle mąki wymieszanej z solą by zagnieść elastyczne ciasto. Gotowe nakrywam ściereczką i odstawiam, aż podwoi swą objętość.
2
Ciasto wykładam na blat podsypany mąką, robię wałek i kroję na sześć części, każdą lekko rozwałkowuję i układam na dużej blasze od piernika wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiam do wyrośnięcia. Piekarnik nagrzewam do 250°C i wstawiam chlebki na 5-7 min. Upieczone wyjmuję i przekładam na deseczkę.
3
Opłukaną i osuszoną pierś z kurczaka kroję w paski, przekładam do salaterki. Przyprawy mieszam z olejem, zalewam paski mięsa, mieszam i odstawiam by się nieco zamarynowało.
4
Paprykę kroję w kostkę, cebulę biała i czerwoną kroję w piórka,dodaję osączone z zalewy: groszek i marchew i wszystko mieszam ze sobą. Sałatę siekam i odstawiam.
5
Na gorącej patelni podsmażam mięso, aż będzie rumiane i mięciutkie.
6
Bułki kroję na połowy, ale nie do końca, tworząc kieszeń. Na spód bułki układam posiekaną sałatę, na to mięso, następnie surówkę warzywną i całość polewam sosem czosnkowym, którego składniki wcześniej mieszam ze sobą