Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
mięso to jest idealne na zimno do chleba, zamiast wędliny
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1137
12
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1137
12
2
REKLAMA
Pieczywo
Mięso do chlebka
suri
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- łopatka mielona, 1 kg
- jajka, 4
- kasza manna, 3/4 szklanki
- koperek, 1 pęczek
- zioła prowansalskie, 2 łyżeczki
- CZOSNEK GRANULOWANY, 1 łyżeczka
- sól, pieprz,kucharek do smaku
- woda-2 łyżki
- 1 mała cebulka
Sposób przygotowania:
1
cebulkę ,drobno pokroić i zrumienić na odrobinie tłuszczu,koperek drobno posiekać
2
do mięsa dodajemy surową kaszę mannę,cebulkę,koperek,jajka i przyprawy,wyrabiamy na jednolitą masę. ( jeśli masa jest zbyt sucha należy dodać trochę wody ).Masę dzielimy na dwie porcje i każdą wkładamy do oddzielnego woreczka foliowego,ciasno upychamy i zawiązujemy
3
woreczki owijamy lnianą ściereczką i wkładamy do garnka,zalewamy wodą i gotujemy ok. 1 godz.i 15 min.Po tym czasie wodę wylewamy ,woreczki z mięsem wyjmujemy i zostawiamy w chłodnym miejscu aby mięso zastygło
4
( ja zostawiam na całą noc w lodówce a na rano jest idealne do chlebka)