Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Robiłam pierwszy raz i wyszły przepyszne, a zaznaczam, że nie jestem najlepszym cukiernikiem;)
REKLAMA
Przygotowanie
1
Robienie rogali zaczynamy od przygotowania zaczynu:) Pół szklanki mleka, drożdże i 1 łyżkę cukru mieszamy. Tak przygotowany zaczyn odstawiamy do wyrośnięcia.
2
Teraz przygotujmy dwie miseczki. Jedną dużą, w której będziemy mieszać ciasto, drugą mniejszą.
3
W mniejszej mieszamy jajko, żółtko, cukier i olej. Ja robiłam to drewnianą płaską łyżką. Masa musi być jednolita.
4
W dużej misce mieszamy mąkę z solą. Dodajemy zaczyn, pozostałe mleko i masę jajeczną. Ze wszystkich składników wyrabiamy ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
5
Wyrośnięte ciasto wykładamy na blat i dzielimy na dwie lub trzy części, tak aby można swobodnie je rozwałkować na blacie. Wałkujemy na kształt koła. Smarujemy każdą warstwę masłem i składamy ją na wiele warstw (najlepiej naciąć na wzór słoneczka i naprzemiennie nakładać na siebie części ciasta). Tak zrobić z pozostałym ciastem i odstawić na 20 minut.
6
Po tym czasie każdą partię ciasta rozwałkowujemy i wycinamy trójkąciki, aby je nadziać naszym ulubionym czymś:) Pieczemy 20 minut w 170 stopniach.
7
U mnie są dwie wersje - pierwsza to nadzienie z konfitury pomarańczowej a na wierzchu cytrynowy lukier i płatki migdałów. Druga wersja to konfitura z czarnej porzeczki a na wierzchu lukier z olejkiem migdałowym i wiórkami czekolady.
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dodatki
rogale z makiem...
pyszne, pulchne rogaliki śniadaniowe w sam raz na śniadnie z masłem, bądź dże...
Odsłon: 4810
17
Pieczywo
Rogale prawie marcińskie
prawie, bo z ciasta drożdżowego, a nie półkruchego ale zaręczam, że nie odbie...
Odsłon: 12655
24
85
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Danie dnia
Nie masz pomysłu na obiad, oto przepis dla Ciebie. Szybkie proste przygotowan...
Odsłon: 94
1
13
1
Sałatki
Chińska sałatka szparagowa
Chińska sałatka szparagowa powstała w wyniku poszukiwania nowego sposobu na p...
- Impreza
- Grill
- Azjatycka
- Chińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Ryż
- Warzywa
Odsłon: 22
0
Inne przepisy autora
Dania główne
Kapusta z nóżkami wieprzowymi
Ocalić od zapomnienia :) To hasło wczorajszego pichcenia :) Pamiętałam tę pot...
Odsłon: 14075
235
215
Dania główne
Karkówka - łatwizna:)
Przepis wędruje już po tylu ludziach, że chyba mam już ksywkę "karkówka" ;) J...
Odsłon: 30873
125
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Danie dnia
Nie masz pomysłu na obiad, oto przepis dla Ciebie. Szybkie proste przygotowan...
Odsłon: 94
1
13
1
Sałatki
Chińska sałatka szparagowa
Chińska sałatka szparagowa powstała w wyniku poszukiwania nowego sposobu na p...
- Impreza
- Grill
- Azjatycka
- Chińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Ryż
- Warzywa
Odsłon: 22
0
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Moje rogaliki w dwóch smakach
amidalla
> 60 min
>6 osób
Składniki
- 500g mąki (do ciasta)
- 5 łyżek mąki do zaczynu
- 225ml mleka (ciepłe)
- 5 łyżek cukru - 1 łyżka do zaczynu
- 1 jajko + 1 żółtko
- 125 ml oleju
- szczypta soli
- 50g drożdży
- 200g masła (musi być miękkie)
Sposób przygotowania:
1
Robienie rogali zaczynamy od przygotowania zaczynu:) Pół szklanki mleka, drożdże i 1 łyżkę cukru mieszamy. Tak przygotowany zaczyn odstawiamy do wyrośnięcia.
2
Teraz przygotujmy dwie miseczki. Jedną dużą, w której będziemy mieszać ciasto, drugą mniejszą.
3
W mniejszej mieszamy jajko, żółtko, cukier i olej. Ja robiłam to drewnianą płaską łyżką. Masa musi być jednolita.
4
W dużej misce mieszamy mąkę z solą. Dodajemy zaczyn, pozostałe mleko i masę jajeczną. Ze wszystkich składników wyrabiamy ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
5
Wyrośnięte ciasto wykładamy na blat i dzielimy na dwie lub trzy części, tak aby można swobodnie je rozwałkować na blacie. Wałkujemy na kształt koła. Smarujemy każdą warstwę masłem i składamy ją na wiele warstw (najlepiej naciąć na wzór słoneczka i naprzemiennie nakładać na siebie części ciasta). Tak zrobić z pozostałym ciastem i odstawić na 20 minut.
6
Po tym czasie każdą partię ciasta rozwałkowujemy i wycinamy trójkąciki, aby je nadziać naszym ulubionym czymś:) Pieczemy 20 minut w 170 stopniach.
7
U mnie są dwie wersje - pierwsza to nadzienie z konfitury pomarańczowej a na wierzchu cytrynowy lukier i płatki migdałów. Druga wersja to konfitura z czarnej porzeczki a na wierzchu lukier z olejkiem migdałowym i wiórkami czekolady.
Przepisy Pieczywo
Pieczywo
Chleb z mąki migdałowej
Pieczywo
Bułki pszenne, zwykłe.
Pieczywo
Chleb portugalski
Pieczywo
Tortilla- domowe placki
Chleb z mąki migdałowej
Idealny na diecie keto =)
Odsłon: 41
Bułki pszenne, zwykłe.
Bardzo smaczne bułki, upieczone z pszennej mąki, idealne do porannych śniadań...
Odsłon: 2750