Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pszenny pełnoziarnisty chlebek do odrywania z oliwą z suszonych pomidorów oraz suszonymi ziołami. Dodatki można dobrać wg własnych upodobań- np masło czosnkowe, pesto, masło orzechowe, zioła lub ser. Pachnie cudownie, jest pulchny i świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Doskonały do zup, sałatek czy np. do gorących warzyw z patelni. Mąkę pełnoziarnistą można zastąpić zwykłą pszenną lub orkiszową.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10704
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4807
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 918
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9148
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1352
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10704
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4807
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 918
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9148
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1352
15
REKLAMA
Pieczywo
pełnoziarnisty chlebek do odrywania
tasty-and-fit
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 20 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 2/3 szklanki mleka 300 g mąki pełnoziarnistej pszennej 1 płaska łyżeczka soli
- 1 jajko 50 g masła oliwa z suszonych pomidorów ulubione zioła
Sposób przygotowania:
1
Drożdże wkruszamy do miski, dodajemy troszkę cukru, ciepłego mleka i łyżkę mąki. Całość mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia na 10-15 minut. Roztapiamy masło aby było płynne ale nie gorące. Gdy drożdże wyrosną dodajemy resztę składników i dokładnie wyrabiamy na elastyczne ciasto, które nie będzie kleić się do miski. Na początku ciasto będzie się kleiło i nie będzie miłe do wyrabiania, ale im dłużej wyrabiane, tym bardziej zacznie nabierać formy.
2
Wyrobione ciasto przykrywamy i zostawiamy w ciepłym miejscu na ok. 40 minut, aż podwoi objętość. Po tym czasie Ciasto przekładamy na podsypaną mąką stolnicę i rozwałkowujemy na prostokąt. Krótszy bok prostokąta ma mieć długość keksówki w której będziemy piec chleb, dłuższy bok ma mieć długość: 4-5 razy długość krótszego boku keksówki. Rozwałkowane ciasto smarujemy oliwą z suszonych pomidorów lub innym olejem i posypujemy ziołami. Tak przygotowane ciasto kroimy na 4-5 równej szerokości pasków. Pasy nakładamy na siebie jeden na drugi, a następnie kroimy na 5-6 kwadratów. Kwadraty przekładamy pionowo do keksówki i odstawiamy do wyrośnięcia pod przykryciem na ok 30 minut. Wyrośnięte ciasto wkładamy do nagrzanego do 180 st piekarnika na około 40 minut. Smacznego!