Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Pszenno - orkiszowy chleb z ziarnami

26.10.2013 Odsłon: 10907
5.0 (20 oceny)
>60 min
5-6 os.
Baladynka
Baladynka

Wspaniały pachnący chleb. Robiłam wszystko na "oko" podpatrując stare przepisy i wyszedł mi znakomicie :-) Polecam, naprawdę jest pyszny.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Kotleciki drobiowe w cieście czosnkowym

Dania główne Kotleciki drobiowe w cieście czosnkowym

Kotlety drobiowe to jedno z najbardziej klasycznych dań, które zawsze cieszy...

Odsłon: 122

30 min
1
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Desery

Poduszeczki z ciasta francuskiego

Desery Poduszeczki z ciasta francuskiego

Ciasto francuskie to prawdziwa klasyka, która zawsze zachwyca twoją lekkością...

Odsłon: 3754

15 min
9
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Łosoś pod pyszną pierzynką

Dania główne Łosoś pod pyszną pierzynką

Łosoś to ryba, która cieszy się dużą popularnością ze względu na swój delikat...

Odsłon: 174

30 min
2
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Faszerowane udka kurczaka

Dania główne Faszerowane udka kurczaka

Roladki z udek kurczaka to eleganckie i aromatyczne danie, które świetnie spr...

Odsłon: 1303

60 min
2
wałek
wałek
Desery

Ciasteczko budyniowe z wiśniami na petitkach

Desery Ciasteczko budyniowe z wiśniami na petitkach

Proste, pyszne ciasto budyniowe na ciasteczkach petit beurre, z wiśniami, pol...

Odsłon: 511

30 min
9
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka z pora

Sałatki Sałatka z pora

Prosta sałatka, którą możemy zrobić na kolację lub małą imprezę. Bardzo szybk...

Odsłon: 1393

30 min
5
Pieczywo
Pszenno - orkiszowy chleb z ziarnami
Autor:
Baladynka
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 400 g maki pszennej
  • 100 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
  • ½ szklanki płatków pszennych
  • 2 łyżki nasion słonecznika
  • 1 łyżka nasion dyni
  • 2 łyżki oleju
  • 7 g suszonych drożdży
  • 2 łyżeczki miodu
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 150 ml maślanki
  • 60 ml ciepłej wody
  • 2 jajka
  • 1 łyżka suszonego majeranku
  • 1 -2 łyżeczki prażonej cebulki.
  • Dodatkowo:
  • 1 rozmącone jajko
  • 1 łyżka mleka
  • ziarna do posypania
  • tłuszcz do wysmarowania formy
Sposób przygotowania:
1

Ze wszystkich składników zagnieść jednolite i gładkie ciasto a następnie pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 2 godziny do czasu aż podwoi swoją objętość.

2

Wyrośnięte ciasto krótko wyrobić i przełożyć do wysmarowanej tłuszczem formy. Pozostawić do ponownego wyrośnięcia na około 30 – 40 minut.

3

Wyrośnięte ciasto posmarować rozmąconym jajkiem zmieszanym z łyżką mleka i posypać ziarnami.

4

Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 35 – 40 minut w temperaturze 190 stopni C. Po wyjęciu z piekarnika chleb wystudzić na kratce. Smacznego :-)