Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne, bardzo smaczne, maślane rogale z czarnuszką, idealne na poranne śniadanie.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, wałek, nóż, piekarnik,
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 37
2
25
10
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 37
2
25
10
REKLAMA
Pieczywo
Rogale z czarnuszką.
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto:
- mąka pszenna chlebowa Typ-750 - 550 g
- jajka 2 szt
- cukier 1,5 łyżki
- sól 1/2 łyżeczki
- ciepłe mleko 1 szklanka 200 ml
- roztopione masło 60 g
- suche drożdże 8 g lub świeże 20 g
Dodatkowo:
- miękkie masło do posmarowania placków
- jajko 1 szt do posmarowania
- czarnuszka do posypania
Sposób przygotowania:
1
Składniki do ciasta powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę przesiewamy do miski w której będziemy wyrabiali ciasto, dodajemy suche drożdże, cukier i sól. Mieszamy składniki, wbijamy jajka, dodajemy ciepłe mleko z rozpuszczonym masłem i ręcznie wyrabiamy ciasto. Ciasto musi być elastyczne i powinno odchodzić od rąk. Wyrobione ciasto przykrywamy i odstawiamy na 60 minut do wyrośnięcia, ciasto powinno podwoić swoją wielkość.
2
Po czasie wyrastania dzielimy ciasto na 10 równych kawałków, formujemy z każdego kulkę. Każdą kulkę ciasta wałkujemy na trójkątny placek. Smarujemy miękkim masłem i zwijamy wzdłuż formując rogale.
3
Rogale układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze, w większych odstępach (rogale wyrosną). Odstawiamy na 30 minut do ponownego wyrośnięcia. Po tym czasie smarujemy każdy rogal roztrzepanym jajkiem, posypujemy czarnuszką.
4
Pieczemy w 180 stopniach Celsjusza około 20-25 minut do ładnego zarumienienia rogali.
5
Upieczone rogale studzimy na kratce.
6
Smacznego !!!