Smaker

Rogaliki 3-składnikowe z pieczarkami, kurczakiem i serem

02.04.2021 Odsłon: 20908
5.0 (29 oceny)
60 min
>6 os.
turek
turek

Te proste rogaliki robi się bardzo szybko, a smakują niesamowicie. Można je jeść z sosami lub same jako przekąska.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Dania główne Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...

Odsłon: 193

30 min
3
wałek
wałek
Zupy

Botwinka z jajkiem i młodymi ziemniaczkami z patelni

Zupy Botwinka z jajkiem i młodymi ziemniaczkami z patelni

Botwina to bardzo wiosenna zupa z młodych buraczków i liści, którą po prostu...

Odsłon: 353

30 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Napoleonka z morelami

Ciasta Napoleonka z morelami

Napoleonka z morelami od klasycznej różni się dodatkiem owoców. Dzięki niemu...

Odsłon: 27424

60 min
32
marianna1289
marianna1289
Zupy

Zupa kalafiorowa

Zupy Zupa kalafiorowa

Delikatna w smaku. pożywna jako danie jednogarnkowe.

Odsłon: 215

15 min
4
Gabciak
Gabciak
Dodatki

Sos tzatziki

Dodatki Sos tzatziki

Smakowity dodatek do mięsa z grilla. Sos na bazie jogurtu, majonezu, czosnku...

Odsłon: 1312

30 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ziemniaczane ragout z groszkiem

Dania główne ziemniaczane ragout z groszkiem

Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...

Odsłon: 517

>60 min
3
Pieczywo
Rogaliki 3-składnikowe z pieczarkami, kurczakiem i serem
Autor:
turek
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • 700 g mąki pszennej
  • 250 g masła
  • 200 g śmietany 18%
  • szczypta soli
  • Farsz:
  • 500 g pieczarek
  • 100 g sera żółtego w kostce
  • 30 g masła
  • 400 g piersi z kurczaka + olej do smażenia 30 ml
  • 1 szalotka
  • 2 ząbki czosnku
  • Przyprawy: tymianek suszony, sól, pieprz,
  • Do dekoracji: sezam biały
  • Dodatkowo: 1 żółtko
Sposób przygotowania:
1

Z mąki, śmietany 18% i masła zagnieść ciasto ze szczyptą soli. Następnie rozwałkować w rulon i podzielić na porcje.

2

Uformować kule, które schłodzić przez 20 minut w zamrażalniku, a później na bieżąco wałkować i resztę ciasta przechowywać w lodówce.

3

Farsz: Pieczarki pokroić w plasterki. Kurczaka pokroić na małe kawałki i podsmażyć na oleju. Cebulę i czosnek pokroić w drobną kostkę. Podsmażyć na maśle kolejno cebulę, pieczarki i czosnek. Doprawić farsz do smaku solą, pieprzem i tymiankiem. Ser zetrzeć na tarce, połączyć z pieczarkami i kurczakiem.

4

Każdą kulkę ciasta wałkować i dzielić na 8 kawałków (jak w kształt pizzy).

5

Na każdą część ciasta rozłożyć farsz.

6

Całość zawijać w rogaliki.

7

Rogaliki posmarować z wierzchu żółtkiem i posypać sezamem. Piec w temperaturze 200 stopni C przez 20-25 minut (do uzyskania złotego koloru).

8

Rogaliki są gotowe:) Smacznego!!!