Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Te proste rogaliki robi się bardzo szybko, a smakują niesamowicie. Można je jeść z sosami lub same jako przekąska.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Puszyste placuszki brzoskwiniowe
Placuszki są delikatnie słodkie, miękkie w środku i lekko chrupiące na zewnąt...
Odsłon: 58
1
Ciasta
Puszysty sernik
Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....
Odsłon: 180
2
2
Dania główne
Placki ziemniaczane
Dawno nie jadłam klasycznych placków ziemniaczanych, ale dziś naszła mnie na...
Odsłon: 259
6
Śniadania
Naleśniki na żółtkach – delikatne, puszyste i aksamitne
Naleśniki smażymy bardzo często. Podajemy je na słodko z cukrem pudrem, dżeme...
Odsłon: 58
0
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Puszyste placuszki brzoskwiniowe
Placuszki są delikatnie słodkie, miękkie w środku i lekko chrupiące na zewnąt...
Odsłon: 58
1
Ciasta
Puszysty sernik
Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....
Odsłon: 180
2
2
Dania główne
Placki ziemniaczane
Dawno nie jadłam klasycznych placków ziemniaczanych, ale dziś naszła mnie na...
Odsłon: 259
6
Śniadania
Naleśniki na żółtkach – delikatne, puszyste i aksamitne
Naleśniki smażymy bardzo często. Podajemy je na słodko z cukrem pudrem, dżeme...
Odsłon: 58
0
REKLAMA
Pieczywo
Rogaliki 3-składnikowe z pieczarkami, kurczakiem i serem
turek
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 700 g mąki pszennej
- 250 g masła
- 200 g śmietany 18%
- szczypta soli
- Farsz:
- 500 g pieczarek
- 100 g sera żółtego w kostce
- 30 g masła
- 400 g piersi z kurczaka + olej do smażenia 30 ml
- 1 szalotka
- 2 ząbki czosnku
- Przyprawy: tymianek suszony, sól, pieprz,
- Do dekoracji: sezam biały
- Dodatkowo: 1 żółtko
Sposób przygotowania:
1
Z mąki, śmietany 18% i masła zagnieść ciasto ze szczyptą soli. Następnie rozwałkować w rulon i podzielić na porcje.
2
Uformować kule, które schłodzić przez 20 minut w zamrażalniku, a później na bieżąco wałkować i resztę ciasta przechowywać w lodówce.
3
Farsz: Pieczarki pokroić w plasterki. Kurczaka pokroić na małe kawałki i podsmażyć na oleju. Cebulę i czosnek pokroić w drobną kostkę. Podsmażyć na maśle kolejno cebulę, pieczarki i czosnek. Doprawić farsz do smaku solą, pieprzem i tymiankiem. Ser zetrzeć na tarce, połączyć z pieczarkami i kurczakiem.
4
Każdą kulkę ciasta wałkować i dzielić na 8 kawałków (jak w kształt pizzy).
5
Na każdą część ciasta rozłożyć farsz.
6
Całość zawijać w rogaliki.
7
Rogaliki posmarować z wierzchu żółtkiem i posypać sezamem. Piec w temperaturze 200 stopni C przez 20-25 minut (do uzyskania złotego koloru).
8
Rogaliki są gotowe:) Smacznego!!!