Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne rogaliki którym nikt się nie oprze :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2437
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16233
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4979
6
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2437
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16233
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4979
6
REKLAMA
Pieczywo
Rogaliki drożdżowe z marmoladą
Bond777
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mąki
- 40 g drożdzy
- 2 jaja
- 140 g cukru
- 60 g masła
- 250 ml mleka
- marmolada wieloowocowa
- 10 g margaryny
Sposób przygotowania:
1
Na początku przygotowujemy rozczyn. Rozgniatamy drożdże w misce, dodajemy jedną łyżkę cukru, 130 ml ciepłego mleka i posypujemy to mąką. Przykrywamy ściereczką i dostawiamy w ciepłym pomieszczeniu do czasu jak urośnie.
2
Następnie przygotowujemy 2 blaszki, wysmarowujemy je margaryną. Masło roztapiamy, i odstawiamy do wystudzenia.
3
Jedno całe jajo oraz żółtko ucieramy z 120 g cukru. Do przesianej mąki, dodajemy utarte jaja oraz wcześniej przygotowany zaczyn z drożdży i resztę mleka. Wszystko wyrabiamy i pod koniec dodajemy wystudzone masło które wcześniej również przygotowaliśmy. Dobrze wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką a następnie odstawiamy w ciepłe miejsce i czekamy aż urośnie.
4
Ciasto dzielimy na kilka części tak z 4-6 , rozwałkowujemy w kształt kola o grubości 3mm a następnie kroimy na paski. Paski kroimy w trójkąty równoboczne lub równoramienne, wielkość rogalika jest zależna od wielkości boku trójkąta, najlepiej około 6 cm.
5
Na trójkąt nakładamy marmoladę, byle by nie dużo iż podczas pieczenia wycieknie, a kolejno zwijamy je krótszym bokiem w stronę szpica w przypadku równoramiennych trójkątów, lub jednym z boków w stronę szpica jak w przypadku trójkąta równobocznego.
6
Białkiem które nam zostaje z jednego jajka smarujemy pędzlem rogaliki a następnie posypujemy cukrem.
7
Pieczemy około 13-15 min przy 180 stopniach. Smacznego