Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Małe, czarne ziarenka, czyli czarnuszką potrafią wzbogacić niejedno pieczywo. Tym razem dodane do rogalików czynią je jeszcze lepszymi...
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 390
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29043
29
74
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1752
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 390
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29043
29
74
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1752
25
REKLAMA
Pieczywo
Rogaliki z czarnuszką
Steve
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto drożdżowe :
- mąka pszenna 600 g
- drożdże świeże 45 g
- cukier drobny 3 1/2 łyżki
- maślanka 260 g
- woda ciepła 100 g
- mleko ciepłe 100 g
- masło 85 g
- sól 1/2 łyżeczki
- Dodatki :
- czarnuszka 3-4 łyżki
- żółtko 1 szt
- mleko 1-2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Drożdże skruszyć do miski, zasypać cukrem i odstawić do rozpuszczenia. Następnie wlać kilka łyżek ciepłego mleka i wsypać tyle mąki, by zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany Odstawić, by zaczyn "ruszył". Następnie wlać pozostałe mleko, maślankę i wodę, wsypać resztę mąki, sól i stopione masło, wyrobić ciasto. Gotowe odstawić w ciepłe miejsce, przykryć ściereczką i poczekać, aż ciasto podwoi swoja objętość.
2
Gotowe podzielić na 3 równe części. Każdą rozwałkować. Następnie pokroić na osiem równych trójkątów i zwijać od szerszego końca do środka. Przełożyć na blachę wyłożona papierem do pieczenia i odczekać ok. 10 min.
3
Następnie posmarować jajem wymieszanym z mlekiem i obficie posypać czarnuszka. Piec w temp. 175 stopni przez ok. 20-25 min., do ładnego zrumienienia. Smacznego!